Sie ist eine der berühmtesten Food-Autoren der Welt, die nicht gerne als Starköchin bezeichnet wird, aber Nigella hat in den letzten 18 Jahren Millionen von Kochbüchern verkauft und eine Reihe erfolgreicher Kochshows moderiert, was sie zu einer der erfolgreichsten macht Feinschmecker in Großbritannien.
Nach einigen turbulenten Jahren nach ihrer sehr öffentlichen Trennung vom Kunstsammler Charles Saatchi gab Nigella kürzlich zu, dass die Rückkehr in die Küche ihr geholfen hat, ihren Ehebruch zu überwinden.
Gordon Ramsay Schokoladenkuchen
Sie sagte: 'Essen hat die wunderbare Fähigkeit, mich so mit der Welt zu verbinden, dass ich mich geerdet fühle.'
Wir alle haben unser Lieblingsrezept für Nigella, aber wie viel wissen Sie über die heimische Göttin?
Hier sind 9 Dinge, die Sie vielleicht noch nicht über Nigella Lawson wissen...
1. Sie mag lieber ihr Essen, als schlank zu sein...
Da sie eine berühmte Köchin ist, ist es natürlich, dass Nigella ihr Essen liebt. Und obwohl wir denken, dass sie immer fabelhaft aussieht, hat Nigella zugegeben, dass es ihr egal ist, schlank auszusehen… Sie ist eine Frau nach unseren Herzen! Sie sagte einmal: 'Ich erinnere mich, dass Elizabeth Hurley einmal sagte: 'Es ist entweder die Keksdose oder die Jeans in Größe sechs'. Nun, fair genug. Sie hätte lieber die Jeans in Größe 6, ich hätte lieber die Keksdose.'
2. Sie liebt es, ihre Kreationen auf Instagram zu teilen...
Von frischen Muscheln über Backwaren bis hin zu lecker aussehenden Nudelgerichten liebt Nigella es, ein bisschen #foodinspiration auf ihrem Instagram-Account zu teilen. Sie hat 939.000 Follower, die es lieben, ihre Kreationen und Rezepte zu sehen, die sie testet – sie postet oft auch Links zu den Rezepten, die sie auf ihrer Website erstellt hat, damit ihre Fans sie selbst ausprobieren können.
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3. Sie mag ihre Männer behaart!
Nigella hat gesagt: „Behaarter Rücken, überall behaart. Ich verstehe nicht, warum eine Frau mit einem haarlosen Mann zusammen sein möchte. Wenn ich mich für eine glatte Person entscheiden würde, könnte ich genauso gut lesbisch sein.'
4. Ihre letzte Mahlzeit auf Erden wäre riesig...
Als Köchin hat sie viele verschiedene Speisen probiert, aber was wäre ihre letzte Mahlzeit auf der Erde? Die Nigellissima-Autorin sagt, es wären Spaghetti mit Venusmuscheln, aber das ist noch nicht alles: „Ich glaube, du hast nicht genug Platz für alles, was ich zu meiner letzten Mahlzeit essen würde! Ich würde Spaghetti mit Venusmuscheln essen – keine Tomaten, nur eine Weißweinsauce mit Chili und Knoblauch; gebratenes Hähnchen mit Pommes Frites und Bratkartoffeln und Kartoffelpüree; Blauschimmelkäse mit französischem Brot; Brombeeren mit Sahne und Keksen. Zum Schluss hätte ich einen tollen Kaffee mit gesalzenen Karamellen.“ Nicht viel zu fragen denken wir...
5. Ihr Lieblingsroman ist von Charles Dickens...
Nigella erzählte uns, dass eines ihrer Bücher über einsame Inseln David Copperfield von Charles Dickens sein würde. Es ist so reich an Erzählungen, dass man es einfach nur verschlingen möchte.'
6. Nigella ist keine gelernte Köchin...
Und sie gibt zu, dass sie bis zum Alter von 15 Jahren nie ein Kochbuch gelesen hat. Sie sagt, sie habe mit ihrer Mutter kochen gelernt und zum Auftakt Béchamel und Mayonnaise gemacht.
7. Sie war nicht immer eine Food-Autorin...
Bevor sie der Feinschmecker wurde, den wir alle kennen und lieben, arbeitete Nigella tatsächlich im Verlagswesen. Sie begann ihre Karriere mit Buchrezensionen für den Spectator, bevor sie 1985 Restaurantkritikerin wurde. Mit 26 wurde Nigella Literaturredakteurin bei The Sunday Times, bevor sie 1998 freiberuflich tätig wurde und ihr erstes Kochbuch Eat Well schrieb.
8. Nigella kann Food-Trends auslösen...
Als Nigella sagte, dass Gänsefett eine wesentliche Zutat für das Weihnachtsessen sei, verdoppelten sich die Verkäufe in Waitrose und Tesco, und als sie 2006 Pflaumen in einem Rezept ihrer Sendung Nigella's Christmas Kitchen verwendete, stieg der Verkauf von Trockenfrüchten in Waitrose um 30 %.
Grundrezept für Kekse für Ausstechformen
Ein Jahr später verwendete sie Rieslingwein in einem Rezept in ihrem Buch Nigella Express und auch der Verkauf des Getränks stieg. Wenn Nigella es verwendet, ist es wahrscheinlich, dass es sich schnell verkauft!
9. Sie hat einmal 30 eingelegte Eier für eine Wette gegessen… und habe 1000€ gewonnen!
Und es hat sie kein bisschen von den Eiern abgehalten, wie sich herausstellt. Nigella teilte die Geschichte in der Graham Norton Show mit und sagte: „Wie dumm, mich herauszufordern! Ich habe sie alle dazu gebracht, ihr Geld vor mir auf den Tisch zu legen. Am nächsten Tag hatte ich Rührei zum Frühstück.“
Wesentliche Nigella-Statistiken
- Wie alt ist Nigella? 57
- Wie groß ist Nigella? 5'7
- Wie viele Kinder hat Nigella? 2, Tochter Cosima und Sohn Bruno, mit ihrem ersten Ehemann John Diamond.
- Mit wem ist Nigella verheiratet? Nigella war bis zu seinem Tod an Kehlkopfkrebs im Jahr 2001 mit dem Journalisten John Diamond verheiratet. Anschließend war sie 2003 mit dem Kunstsammler Charles Saatchi verheiratet, bis sie sich 2013 ganz öffentlich scheiden ließ.
- Wer sind Nigellas Eltern? Nigellas Vater, Nigel Lawson, ist ein ehemaliger Schatzkanzler, die Familie ihrer Mutter Vanessa (geb. Salmon) J. Lyons and Co, ein erfolgreiches Lebensmittel- und Cateringunternehmen.