Mandelsprödes Rezept

dient:

6 - 8

Fertigkeit:

Mittel

Kosten:

billig

Prep:

5 min

Kochen:

10 min

Lernen Sie mit diesem einfachen Schritt-für-Schritt-Rezept, wie Sie leicht Mandelkrokant machen. Sie benötigen nur 4 Zutaten, um dieses süße Leckerbissen oder hausgemachte Essensgeschenk zu kreieren.

Das knusprige Knacken einer spröden Scherbe ist ein Geräusch, das wir alle kennen und lieben. Erdnusskrokant ist die traditionellere Wahl von Nüssen, aber dieses Rezept verwendet stattdessen Mandeln. Diese süßen Leckereien sind großartige Feinschmeckergeschenke, die Sie einfach in Zellophan und hübsches Band einwickeln können. Seien Sie beim Zubereiten von Karamell besonders wachsam, bereiten Sie alle abgewogenen und abgemessenen Zutaten vor, da dies Aufmerksamkeit und schnelle, praktische Arbeit erfordert. Außerdem benötigen Sie nur 4 Zutaten und 15 Minuten, um sie zuzubereiten.

Zutaten

• 100g goldener Puderzucker
• 50 g Butter
• 4 EL Wasser
• 100 g geröstete Mandeln

Methode

• Zucker, Butter und Wasser in eine beschichtete Pfanne geben und leicht erhitzen. Rühren Sie weiter, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann die Hitze erhöhen und 4-5 Minuten kochen lassen. Sie suchen nach einer hellgoldbraunen Farbe.

• Fügen Sie die Nüsse hinzu und rühren Sie sie einmal um, bevor Sie sie auf ein eingefettetes Backblech geben. Auskühlen lassen und zum Servieren in Stücke schneiden.