Kochkessel Cupcakes Rezept

macht:

12

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

1 Stunde 30 Minuten

Kochen:

25 min

Holen Sie sich die Halloween-Stimmung mit diesen beeindruckenden Cupcakes. Sie sind eine großartige Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten im Dekorieren von Cupcakes zu verbessern und zaubern ein breites Lächeln auf die Gesichter der Kinder. Fröhliches Halloween!

Zutaten

• 150g selbstaufziehendes Mehl
• 150 g Butter (Raumtemperatur)
• 3 mittelgroße Eier (Raumtemperatur)
• 150 g) Zucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• 30 ml Milch (Raumtemperatur)
• Für die Buttercreme:
• 270 g ungesalzene Butter
• 400g Puderzucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• 30 ml Milch
• Gelbe und grüne Lebensmittelfarbe
• Dekorieren:
• 350g schwarzer Fondant
• 10g weißer Fondant (für die Knochen)
• Limone grüne Zuckerkugeln
• Erdbeerschnürsenkel (für die Zunge der Schlange)
• Zuckeraugen
• Dünne Brotstangen
• Sie werden auch brauchen
• :
• Schwarze Cupcake-Hüllen
• Kreisschneider - 68mm & 58mm
• Fledermausform (optional)
• Wasserbürste zum Aufkleben
• Kuppelsatz (optional)

Methode

• 1. Um dieses Cupcake-Rezept zuzubereiten, heizen Sie Ihren Backofen auf 160 ° C vor. 3. Legen Sie das Backblech in 12 Kartons
  2. Zucker und Butter mit der Vanilleessenz schaumig rühren.
  3. Fügen Sie 1 Ei, 1 Drittel des Mehls und einen Schuss Milch hinzu und schlagen Sie, bis es gerade kombiniert ist. Wiederholen Sie dies, bis alle Zutaten kombiniert sind.
  4. Den Teig auf die 12 Hüllen verteilen und 20-25 Minuten backen.
  5. Entfernen Sie die Dosen und kühlen Sie sie 10 Minuten lang ab, bevor Sie sie in ein Drahtkühlregal stellen.

  Für die Buttercreme:

  1. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und bei niedriger Geschwindigkeit ca. 7 Minuten glatt rühren. Fügen Sie die gelbe und grüne Lebensmittelfarbe nach und nach hinzu, bis Sie eine hellgrüne Farbe erhalten.
  2. Sobald die Kuchen vollständig abgekühlt sind, verteilen Sie die Buttercreme auf den Kuchen. Verteilen Sie es nicht bis zu den Kisten, da sonst die Buttercreme über die Seiten quetscht, wenn Sie die Fondantringe aufsetzen.

  Für die Topper:

  1. Mit dem weißen Fondant kleine Knochen formen, die später in den Kessel gegeben werden. Machen Sie kleine Fledermäuse entweder von Hand oder mit einer Form, wenn Sie eine haben.
  2. Den schwarzen Fondant auf eine Dicke von 3 mm ausrollen und 12 x 68 mm große Kreise schneiden. Schneiden Sie mit dem 58-mm-Cutter die Mitte aus jedem Kreis. Platzieren Sie die Ringe auf dem Kuppelsatz, um sie zu formen. Wenn Sie diese nicht haben, können Sie den Ring über das Ende einer Kaffeetasse setzen.
  3. Verwenden Sie den Rest der schwarzen Fondantrolle als 'wurstähnliche' Form für den Rand des Kessels. Auf Maß zuschneiden und mit einem Pinsel Wasser an den Innenrand der Ringe kleben.
  4. Platzieren Sie die Ringe auf den Kuchen über dem Zuckerguss, so dass das hellgrüne Zuckerguss in der Mitte zu sehen ist. Glätten Sie den Rand des schwarzen Zuckergusses entlang der Tortenschale mit Ihrem Finger, um eine schöne abgerundete Kante zu erhalten.
  5. Die Oberseite der limettengrünen Buttercreme mit den Augen, Zungen, Streuseln, Fledermäusen usw. dekorieren. Den Brotstab für den Rührer zuschneiden und hinzufügen.