Klassische Key Lime Pie mit Baiser-Topping-Rezept

dient:

10-12

Fertigkeit:

Mittel

Kosten:

nicht

Classic Key Lime Pie mit Baiser-Topping ist ein US-amerikanisches Dessert-Rezept. Fluffy Meringue sitzt auf einem säuerlichen Limettenkuchen auf einer schönen Keksbasis. Es ist die perfekte Kombination aus süß und scharf und macht ein leichtes und erfrischendes Dessert, das jeder genießen wird. Diese pikanten Aromen machen es so leicht und spritzig. Servieren Sie dieses Dessert bei einem Familientreffen oder einer Dinnerparty, wenn Sie eine große Gruppe bedienen.

Zutaten

• 300g Verdauungskekse
• 125 g ungesalzene Butter, geschmolzen
• 3 große Eigelb
• Eifer und Saft 6 Limetten
• 1x400g Dose Kondensmilch
• 3 große Eiweiße
• 175 g Puderzucker

Methode

• Ofen auf 180 ° C erhitzen, Gas 4. Kekse in einer Küchenmaschine zerkleinern und mit zerlassener Butter mischen. Verteile sie auf dem Boden und den Seiten einer Flan-Dose auf loser Basis. 10 Minuten backen, dann abkühlen lassen.

  Mini-Ei mcflurry

• Den Backofen auf 170 ° C herunterdrehen, Gas 3½. Das Eigelb mit der Limettenschale cremig und hell schlagen. Kondensmilch einfüllen und bis zum Eindicken verquirlen. Mischen Sie den Limettensaft in zwei Zugaben. In die Kuchenform geben und 15-20 Minuten backen.

  was mit Würstchen zum Abendessen zu haben

• Mit einem elektrischen Schneebesen das Eiweiß bei niedriger Geschwindigkeit steif rühren. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit allmählich und geben Sie dann den Zucker 1 Esslöffel auf einmal hinzu - mischen Sie gut zwischen jedem Löffel. Mit einem Löffel über die Mitte des Kuchens streichen und 3 Minuten lang oder bis zum Bräunen unter einen mittelgroßen Grill stellen.