Da sich immer mehr Menschen der gesundheitlichen und ökologischen Vorteile einer Reduzierung des Fleischkonsums bewusst werden, überrascht es nicht, dass sich die Zahl der Veganer in Großbritannien zwischen 2014 und 2018* vervierfacht hat, und viele von uns möchten es wissen wie man weniger isst Fleisch.
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Zusätzlich zu dieser Zahl erwägen viele Briten auch die Vorteile einer stärker pflanzlichen Ernährung – sie erhöhen die Anzahl der Mahlzeiten auf der Grundlage von Gemüse, Hülsenfrüchten usw geben zu, dass sie versuchen, weniger Fleisch zu essen.
Aber der Übergang vom Vollzeit- zum Teilzeit-Fleischesser ist leichter gesagt als getan; besonders für diejenigen, die den größten Teil ihres Menüs auf einem wichtigen Stück Fleischprotein basieren, wie z Hähnchen .
Und hier setzt eine neue, kostenlose App an. Entwickelt von Psychologen der University of Exeter hilft die Online-Spiel- und Telefon-App, den Fleischkonsum in nur vier Tagen um durchschnittlich 22 Prozent zu reduzieren.
Die Forschung der University of Exeter legt nahe, dass 'Gehirntrainings' -Techniken, die normalerweise angewendet werden, um Menschen zu helfen, ihre Aufnahme von ungesunden Snacks zu reduzieren, um die Gewichtsabnahme zu unterstützen, auch auf den Widerstand gegen Fleisch angewendet werden können.
Ein Forscherteam unter der Leitung von Dr. Natalia Lawrence entwickelte das einfache Online-Computerspiel, um Menschen beizubringen, Fleisch zu widerstehen.
Das Spiel verlangt von den Spielern, dass sie es vermeiden, wiederholt auf Bilder bestimmter Bilder (z. B. Beefburger) zu drücken, während sie auf andere Bilder (z.
In einer neuen Studie, die in der Zeitschrift Appetite veröffentlicht wurde, zeigten 43 Erwachsene, die vier 10-minütige Online-Sitzungen des Trainings absolviert hatten, eine dramatischere Reduzierung ihrer Fleischaufnahme im Vergleich zu 32 Erwachsenen, die eine fleischlose Version des Trainings absolvierten.
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Natalia Lawrence, Neurowissenschaftlerin und außerordentliche Professorin an der University of Exeter, kommentierte: Die Ergebnisse sind die ersten, die darauf hindeuten, dass ein kurzes, einfaches digitales Werkzeug den Fleischkonsum der Menschen verändern kann. Die Ergebnisse bauen auf früheren Arbeiten auf, die ähnliche Auswirkungen auf die Aufnahme ungesunder Snacks zeigten, und legen nahe, dass dieser Ansatz Menschen dabei helfen kann, eine gesündere und nachhaltigere Ernährung einzuhalten.
Bevor ich hinzufüge: Es gibt andere Strategien, die den Menschen helfen würden, weniger Fleisch zu essen, wie z.
Die Forschung steht noch am Anfang und in diesem Stadium sind die Auswirkungen bescheiden, so dass jetzt größere, registrierte Studien mit längerfristigen Maßnahmen durchgeführt werden müssen. Unsere Ergebnisse legen jedoch nahe, dass es sich lohnt, diesen kognitiven Trainingsansatz zu verfolgen. Es ist kostenlos, einfach zu machen und 79% unserer Teilnehmer sagten, dass sie es einem Freund empfehlen würden oder könnten.
Die Smartphone-App-Version des Food-Stop-Trainings namens Essen T , ist kostenlos in den Google- und Apple-Stores erhältlich. App-Nutzer können wählen, welchen Nahrungsmitteln sie selbst beibringen möchten, dass sie widerstehen, z.B. Fleisch, Fast Food oder Kuchen.
Seit er auf Channel 4 gezeigt wird Wie kann man gut abnehmen und BBC One Die Wahrheit über Fettleibigkeit die App hat über 85.000 Downloads gehabt.
*Laut The Vegan Society