Das große britische Bake Off , Bake Off oder GBBO – wie auch immer Sie es nennen, die beliebteste Backsendung aller wird bald wieder auf unseren Bildschirmen zu sehen sein. Und wenn man sich von früheren Shows überzeugen kann, werden Paul, Mary, Sue und Mel in bester Form sein, wenn sie für die siebte Serie der Hit-Show zurückkehren.
Mit der ersten Great British Bake Off-Serie, die 2010 unsere Bildschirme ziert, ist das berüchtigte Backzelt, das vom Boden bis zur Decke mit typisch englischen Tischdecken und Teesets dekoriert ist, zur ikonischen Kulisse vieler katastrophaler und triumphaler Backen geworden. Und wir können es kaum erwarten zu sehen, was die Bäcker dieses Jahr in den Ärmeln haben.
Aber bevor das neue Floß der The Great British Bake Off Amateurbäcker ihre Bemühungen um die Backkönige Paul Hollywood und Mary Berry vorstellt, bleibt gerade genug Zeit, um auf die besten und schlechtesten Backen der frühen GBBO-Serien zurückzublicken. Und gab es nicht ein paar Verkorker? Atemberaubende Picknickpasteten, exquisite Petits Fours und knusprige, bissige Cracker stehen neben einigen nicht so kreativen und nicht so leckeren Katastrophengebäcken, alles auf The Great British Bake Off ...
Serie 4: Die Besten
Howards Schwarzwälder Kirschtorte
Howards Black Forest Revisited hat uns sprachlos gemacht. Mary nannte es ein 'Meisterwerk', aber wir liebten es einfach für 'Paul der Schwarzwaldbär'. Mr. Hollywood sah nicht sehr beeindruckt aus.
Probieren Sie unsere moderne Variante der Torten mit diesem Schwarzwälder Käsekuchen
Frances' Gemüse-Patch-Häppchen
Frances wurde oft vorgeworfen, Stil über Substanz zu schaffen, aber zum Glück für sie bewies sie die Richter falsch und gewann die Serie. Diese Gemüsebeet-Leckereien waren außergewöhnlich und fantastisch zierlich.
Probieren Sie einige Rezepte für Partyessen aus, die etwas einfacher sind
Frances' Picknick Pie
Unserer (bescheidenen) Meinung nach sieht dieser Kuchen nach köstlicher Perfektion aus, er ist eine clevere Kombination aus rustikal und elegant, und sogar Paul lobte Frances, dass 'die Füllung fantastisch war'.
Hier unser Rezept für Lauch-Ziegenkäse-Picknick-Laib
Becas Käsekuchen
Becas gewürzter Butternusskürbis und Pekannusskuchen verleihen der Gemüsekuchen-Herausforderung eine überraschende Wendung. Wenn wir nur mit Zuckerguss genauso kreativ sein könnten!
Weitere Rezeptideen für Gemüsekuchen
Christines Lebkuchen Shortbread House
Wer hätte gedacht, dass einfaches Shortbread in etwas so Wunderbares verwandelt werden kann? Einfaches Shortbread-Rezept
Serie 4: Das Schlimmste
Rubys Hochzeitstorte
Ruby sorgte für Aufsehen, aber es lag sicher nicht an dieser einfallslosen Hochzeitstorte! Laut Mary und Paul waren die Aromen „außergewöhnlich“, aber der langweilige Zuckerguss und die ungeschickte Zuckergussarbeit ließen kaum Wünsche offen.
Howards Pfirsichbrötchen
Paul goss kaltes Wasser über Howards Peachy Buns, indem er sagte, dass sie keinen Geschmack hätten. Wir haben gerade den Namen bewundert!
Rezept für Chelsea-Brötchen
Serie 3: Die Besten
Ryans Key Lime Pie
Einer der besten Aufläufe aller Zeiten ist zweifellos Ryans Limettenkuchen. Obwohl er in der technischen Herausforderung Letzter wurde, reichte sein perfekter American Pie allein, um ihm die Auszeichnung als Star-Bäcker einzubringen.
Probieren Sie unser Rezept für Limetten-Törtchen
James' Rose, Himbeere und Macaron Tarte
Cremige Torte? Prüfen. Makronen? Prüfen. Himbeeren? Prüfen. Diese rosafarbene Torte war ein Triumph der zweiten Serie – und eine Premiere für Mary Berry, die zugab, noch nie zuvor eine Torte mit Rosengeschmack probiert zu haben.
Probieren Sie diese aromatisierte Himbeer-Zitronen-Torte
Brendans Stollenschloss
Die Anweisung für diese Showstopper-Challenge der dritten Serie war ein feierliches süßes Brot - und wie immer enttäuschte Brendan nicht. Sein Stollenschloss überzeugte die Jury – und uns alle!
Mischen Sie es mit unserem Stollenparfait-Dessert-Rezept
John's Heaven and Hell Cake
Das große Finale sah einen Kuchen, der alle anderen Kuchen in den Schatten stellte: Sieger Johns Showstopper Heaven and Hell Chiffon Cake.
Brendans Bagels
Mit Schokolade verdrehte Bagels? Kein sofortiger Anziehungspunkt, aber sie haben in der zweiten Woche der dritten Serie Wunder gewirkt, als das Brotbacken das Schlüsselthema war.
John's Lebkuchen Römisches Kolosseum
Ein architektonisches Meisterwerk, Johns römisches Lebkuchenkolloseum war eine Meisterleistung des Backens - und der Ingenieurskunst - in einem!
Brendans Petits Fours Cygnets
Der Perfektionist der Resident Series drei, Brendan, hat mit seinen Miniatur-Limonenquark-Cygnet-Petits Fours einen der kompliziertesten Backen gezaubert, die es je gab. Unglaublich.
Brendans Cracker
Wer hätte gedacht, dass der einfache Cracker so schwer zu meistern ist? Brendans Mehrkorn-Fladenbrote waren in Form und Größe reglementär. Wir sind uns nicht sicher, ob wir das gleiche schaffen könnten!
Serie 3: Das Schlimmste
Natashas Muttertagskuchen
Äußerlich hätte es vielleicht schön ausgesehen, aber Natashas Muttertags-Rosenkuchen war von innen praktisch roh! Man kann einen Kuchen nicht nach seiner Glasur beurteilen...
Dieses Rosenkuchenrezept hat eine wunderbare Kombination von Aromen
Stuarts Torte
Stuarts Schwarzwald-Torte brach in der vierten Woche der dritten Serie vollständig zusammen, als sie nicht fest wurde. Er wurde dann letzter in der technischen Herausforderung und verließ die Show in dieser Woche.
Probieren Sie unser Schwarzwälder Käsekuchen-Rezept für eine beliebte Dessertidee
James's Lebkuchenscheune
Bei der 'Lebkuchen-Strukturen'-Herausforderung im Viertelfinale der Serie Drei war James' Scheune von Anfang an in Schwierigkeiten. Aber indem er es mit ein wenig gesponnenem Zucker bedeckte, schaffte er es, Paul und Mary davon zu überzeugen, dass der 'zerstörte' Look tatsächlich die ganze Zeit sein Ziel war!
Verkleinere dein Lebkuchenhaus mit unserem Rezept
Dannys Fraisier-Kuchen
Dannys Fraisier-Kuchen war eine Katastrophe. Die Crème Patissiere konnte nicht fest werden, was ein schönes Meisterwerk hätte hinterlassen können, das ein wenig schlampig durcheinander war.
Serie 2: Die Besten
Bunte Quiche
Die zweite Woche der zweiten Serie sah die Prüfungen und Wirrungen der Quiche-Herausforderung. Eine täuschend einfache Aufgabe, nicht alle Bäcker hatten Erfolg, aber diese schön gemachte Quiche gefiel Paul und Mary.
Machen Sie Ihr eigenes Meisterwerk mit dieser Zwei-Käse-Zwiebel-Quiche
Serie 2: Das Schlimmste
Croquembouche
Apfel-Heidelbeer-Kuchen
Profiteroles zu machen ist schon schwer genug – geschweige denn, sie in einem riesigen Turm mit gesponnenem Zucker und Schokolade zu stapeln. Bei der Viertelfinal-Challenge der zweiten Serie ähnelten die Croquembouche-Konstruktionen der Bäcker mehr dem schiefen Turm von Pisa als The Shard!
Probieren Sie hier ein einfacheres Profiterole-Rezept aus
Victorias Blackbird Pie Cake
Obwohl Victoria die dritte Serie in der Anfangsphase verließ, gewann Victoria in der allerersten Woche mit ihrem unglaublichen Amselkuchen den Star Baker Award.
Stuart's Creme Caramel
Bei der technischen Herausforderung lief Stuarts Creme Caramel nicht gut und ließ ihn auf dem gefährlichen unteren Platz zurück. Er wurde in dieser Woche eliminiert.
Serie 1: Das Beste
Mini-Cupcakes
In der ersten Serie standen Cupcakes auf der Speisekarte. Diese zierlichen, hübschen weißen Feenkuchen haben einen Sturm erlebt - perfekt für eine Hochzeit!
Fühlen Sie sich inspiriert? Klicken Sie sich hier durch unsere Zusammenfassung der Cupcake-Rezepte