Hassen Sie die Nachwirkungen von übermäßigem Genuss? Treffen Sie kluge Entscheidungen und Sie werden nie wieder leiden ...
Es ist die Jahreszeit, um fröhlich zu werden, und wir Briten setzen das sicherlich in die Tat um, wobei der Alkoholkonsum während der Festtage um 41%* gestiegen ist.
Und obwohl wir wissen, dass das ständige Knallen von Prosecco-Korken nie „gut“ für uns sein wird, wird es die meisten von uns wahrscheinlich nicht davon abhalten, sich zu viel zu gönnen.
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Glücklicherweise gibt es Insider-Tricks, wenn es darum geht, den besten Wein ohne Kater auszuwählen und einen, der Ihrem Körper etwas Gutes tut.
Ein helleres Weiß wie Pinot Grigio wäre besser, um Nachwirkungen zu mildern, als ein kräftiges Rot wie ein Rioja Reserva oder ein Châteauneuf-du-Pape, sagt Neil Palmer, Direktor und Mitbegründer von Vintage Roots (vintageroots. co.uk).
Dies liegt nicht nur daran, dass er wahrscheinlich 11,5-12,5% Alkohol hat (im Vergleich zu 14-15% bei diesen schwereren Rotweinen), sondern auch an der Art und Weise, wie der Wein hergestellt wird. Hellere Weißweine wurden noch nicht so lange in ihrer Traubenschale fermentiert wie Rotweine. In Traubenschalen sind giftige Tannine und Phenole enthalten, die zu einer schlechten Reaktion unseres Körpers führen können.
Der beste Wein für keinen Kater
Es gibt selten eine Zutatenliste auf einer Weinflasche, daher ist es schwierig, genau zu wissen, was die Ursache sein könnte, aber wenn Sie nach nur ein paar Gläsern grippeähnliche Symptome entwickeln, könnte es der Schwefel sein.
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Süßere Weine sollten am besten vermieden werden, da sie einen höheren Alkohol- und Schwefelgehalt haben können, das Weinkonservierungsmittel, rät Neil. Viele Menschen reagieren empfindlich darauf, und dies trägt auch dazu bei, dass sie sich „rauh fühlen“ oder allergische Reaktionen, Hautausschläge und Kopfschmerzen entwickeln.
Und obwohl es schwer ist zu beweisen, dass Bio-Weine nützlichere Nährstoffe und Mineralien enthalten, werden sie weniger unangenehm sein. Zertifizierter Biowein enthält weniger oder praktisch keine Giftstoffe, insbesondere Pestizidrückstände, sagt Neil, enthält jedoch die gleichen Mengen an Alkohol.
Wenn Sie also nach wenig Alkohol suchen, was sollten Sie wählen?
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Wählen Sie aus kühleren Regionen wie Deutschland, Nordfrankreich und Spanien, sagt Liam Stevenson, Weinmeister des Bezirks Wines & Beers. Und der Geschmack hat sich in den letzten Jahren verbessert. Früher wurde im Weingut der Alkohol angepasst – zu Lasten des Geschmacks des Weines – aber heute geschieht die clevere Arbeit im Weinberg, erklärt Liam.
Anhaltender Schaden
Empfohlene Richtlinien sind, nicht mehr als 14 Einheiten pro Woche zu trinken (etwa anderthalb Flaschen Wein), aber Untersuchungen** haben ergeben, dass 30 % der 55- bis 64-Jährigen mehr trinken.
Kurzfristige Auswirkungen von mehr als üblichem Trinken während der Festtage sind Müdigkeit, Trägheit, Bauchbeschwerden, Sodbrennen, saurer Reflux und Gewichtszunahme, sagt GP Dr. Judith Holmes vom Spire Parkway Hospital in Solihull.
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Glücklicherweise ist eine Entgiftung wie Dry January (alcoholconcern.org.uk), die 31 Tage lang eine Abstinenz bedeutet, ein nützliches Werkzeug, wenn Sie sich zu sehr gefreut haben.
Ein trockener Januar kann helfen, viele kurzfristige Auswirkungen umzukehren, sagt Dr. Holmes. Es kann jedoch viel einfacher sein, wenn Sie in der Weihnachtszeit Maßnahmen ergriffen haben, um für sich selbst zu sorgen.
Was tun, wenn Wein nicht Ihr Ding ist?
Da sich die Verkäufe in weniger als einem Jahrzehnt verdreifacht haben, ist Gin beliebter denn je, hier sind unsere Favoriten.
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Collagen Rose, £ 36,99 für 50 cl, Ocado. Enthält essbares hautverstärkendes Kollagen.
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Ceder’s Wild, £19,99 für 50cl, Sainsbury’s. Ein alkoholfreier Pick, der mit Nelken und Rooibos angereichert ist, damit Sie den Geschmack nicht verpassen.
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Kyoya ShuzoPremium Yuzu Gin, £ 68 für 700 ml, japancentre.com. Hergestellt aus Vitamin C-reicher Yuzu-Frucht und Sanshopepper, die die Stimmung verbessern und Fett verbrennen sollen.
Was auch immer Sie wählen, denken Sie immer daran, verantwortungsbewusst zu trinken.
*Forschung von Think Tank Policy Exchange **NHS Digital, Gesundheitsumfrage für England 2015 Alkoholkonsum Erwachsener.