Zitronen-Baiser-Pfannkuchen-Rezept



macht:

4

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

5 min

Kochen:

5 min

Diese köstlichen Zitronen-Baiser-Pfannkuchen kombinieren knusprige Baiser mit scharfer Zitrone, süßer Sahne und leckeren Pfannkuchen für ein reichhaltiges Frühstück oder eine köstliche Dessertidee.



Sobald Sie das grundlegende Crêpe-Rezept dieses Zitronen-Baiser-Pfannkuchens beherrscht haben, ist der Rest ganz einfach. Wir haben fertige Meringues und Zitronenquark verwendet, um die Vorbereitungszeit auf ein Minimum zu beschränken und die Küche sauberer zu machen. Wenn Sie diese für Familie und Freunde zubereiten, bereiten Sie Ihre Pfannkuchen einfach im Voraus zu und erhitzen Sie sie in einer heißen Pfanne, wenn Sie servieren möchten. Stellen Sie die Füllungen nach Belieben zusammen. Sie sparen Zeit und Unordnung, während Sie immer noch ein beeindruckendes hausgemachtes Dessert mit Zitronenbaiser-Pfannkuchen herstellen.



Zutaten

  • 1 Menge unserer Grund
  • 150 ml Doppelcreme
  • Eine halbe Zitrone
  • 3 EL Zitronenquark
  • 2 zerdrückte Baisernester
  • Puderzucker


Methode

  • Stellen Sie das grundlegende Pfannkuchenrezept her.

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  • Die Sahne schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.

  • Rühren Sie die Schale und den Saft einer halben Zitrone und 1 EL Zitronenquark unter Bildung einer weichen, glatten Creme ein.

  • 2 zerstoßene Baisernester und 2 weitere Esslöffel Zitronenquark leicht unterheben, um einen Marmoreffekt zu erzielen.

  • Die Mischung auf 4-6 Pfannkuchen verteilen und mit Puderzucker bestäubt servieren.

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