Orangenmarmeladenkuchen

macht:

1x 20,5 cm Kuchen

Fertigkeit:

einfach

Prep:

10 min

Kochen:

1 Std

Orangenmarmeladenkuchen ist ein großartiger Kuchen mit Zutaten, die jeder im Schrank hat. Ein Last-Minute-Kuchen für die Familie, der unerwartet auftaucht, oder etwas Süßes, das das Lunchpaket des Kindes während der Woche ergänzt. Marmelade verleiht dem Kuchen eine köstliche Süße, ohne zu viele böse Zucker. Wenn Sie eine Marmelade mit Schale verwenden, verleiht sie dem feuchten Schwamm eine hervorragende Textur und Schärfe. Sie fragen sich, wie Sie diesen Kuchen servieren sollen? Wir lieben es warm, mit Schlagsahne nach dem Sonntagsbraten. Ein Lieblingskuchen für die Familie, den Sie immer wieder backen möchten.

Zutaten

175 g Butter, erweicht
175 g Puderzucker
3 mittelgroße Eier, geschlagen
175g selbstaufziehendes Mehl
1tsp Backpulver
3 EL dünn geschnittene Marmelade aus Sevilla
Dekorieren:
Puderzucker gesiebt
Geriebene Schale von 1 Orange

Methode

Den Backofen auf 180 ° C / 160 ° F / Fan / Gas Mark 4 vorheizen. Eine 20,5 cm lange runde Kuchenform einfetten und auslegen.
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Alle Zutaten für die Kuchenmischung in die Schüssel eines Elektromixers geben und ausgehend von der niedrigen Einstellung alle Zutaten gut verquirlen. Einige Minuten schlagen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut kombiniert sind und Sie einen cremigen Kuchenteig haben. In die vorbereitete Form geben und 50 Minuten bis 1 Stunde backen.
In der Dose einige Minuten abkühlen lassen und dann auf ein Drahtkühlregal stellen. Zum Servieren mit ein wenig Puderzucker durchsieben und mit der geriebenen Orangenschale dekorieren.
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