Garnelen- Und Gemüsereispapierrollen

Milchfrei
Gluten-frei

dient:

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

10 min

Kochen:

15 min

Ernährung pro Portion		DDR
Kalorien	462 kCal	23%
Fett	12gg	17%
- gesättigt	2,5 gg	13%

Garnelen- und Gemüsereispapierrollen eignen sich hervorragend als Vorspeise oder Snack. Außerdem sind sie gluten- und milchfrei, sodass jeder sie genießen kann! Wir haben ein Nam Viet-Frühlingsrollen-Kit verwendet, haben aber keine Angst davor, eine Alternative zu verwenden. Jede Rolle ist mit Aroma gefüllt, einschließlich großer gekochter Garnelen und knuspriger Gurke, Karotte und Pfeffer sowie mit Avocado und duftenden frischen Kräutern. Sie werden eine Dip-Sauce in Ihren Kits finden oder Ihre eigene bekommen. Reispapierröllchen und Dip ein himmlisches Streichholz!

Zutaten

100 g Gurke, in Stäbchen schneiden
1 kleine Möhre, in Stäbchen geschnitten
1 gelbe Paprika, in dünne Streifen geschnitten 2 EL Reisessig
2 frische Limetten
Prise brauner Zucker
1x156g Packung Nam Viet Frühlingsrollen-Kit oder ein alternatives Kit
20g frische Minze, Blätter gepflückt
200 g große gekochte Garnelen
1 kleine Avocado, in Scheiben geschnitten
20g frischer Koriander, Blätter gepflückt
1-2 Frühlingszwiebeln, fein gehackt

Methode

Gurke, Karotte und Pfeffer mit dem Saft von 1 Limette und dem Zucker in den Reisessig geben und beiseite stellen. Die Nudeln aus dem Set in kochendem Wasser einweichen, abtropfen lassen und abkühlen lassen.
Ist Popcorn eine Erstickungsgefahr?
In einer Schüssel mit heißem Wasser jede Reispapierscheibe einweichen, bis sie weich ist. Legen Sie die Scheiben auf ein Brett, und legen Sie jeweils 3 Minzblätter in die Mitte. Einige Nudeln, Gemüse, Garnelen, Avocado und 3 Korianderblätter aufstapeln, dann zusammenrollen und die Ränder versiegeln. Wiederholen Sie diesen Vorgang, um alle Zutaten zu verbrauchen.
was mit Makkaroni-Käse zu haben
Die Dip-Sauce aus der Packung in eine Schüssel geben und die restlichen Limetten und Frühlingszwiebeln dazugeben. Sofort frisch servieren.