dient:
4Kosten:
nichtKochen:
1 Std. Abkühlzeit)Ernährung pro Portion | DDR | |
|---|---|---|
| Kalorien | 105 kCal | 5% |
Dieser Himbeer-Minze-Eistee ist an einem heißen Tag ein köstlicher Erfrischungsgetränk. Um mehr zu machen, verdoppeln Sie einfach die Mengen!
Was tun mit Kürbis nach dem Schnitzen?
Zutaten
- 500 g Himbeeren
- 75 g Kristallzucker
- 2 Zweige Minze (ca. 12 Minzblätter), gehackt
- Prise Bicarbonat von Soda
- 1 Teebeutel (beliebiger schwarzer Tee)
- Eine halbe Zitrone in Scheiben geschnitten
Methode
Die Himbeeren und den Kristallzucker mit einem Kartoffelstampfer in einer großen Schüssel zerdrücken. Die gehackte Minze und das Bicarbonat hinzufügen und beiseite stellen.
Gießen Sie ½ Liter kochendes Wasser über den Teebeutel und warten Sie 4-5 Minuten. Entfernen Sie den Teebeutel und entsorgen Sie ihn. Gießen Sie den heißen Tee über die zerkleinerten Himbeeren. Rühren und 1 Stunde abkühlen lassen.
Die Mischung durch Musselin und in ein Sieb geben, um etwa 600 ml Flüssigkeit zu ergeben, dann 300 ml kaltes Wasser hinzufügen. Auf Eis mit Zitronenscheiben und einem Zweig Minze servieren.
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