Rezept für geröstete Zwiebeln und Kartoffelscheiben

• Vegetarier

dient:

6

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

10 min

Kochen:

40 min

Ernährung pro Portion		DDR
Kalorien	200 kCal	10%
Fett	6g	9%
- gesättigt	0,8 g	4%

Dreifach getestet: Hier ist ein klassisches Beispiel dafür, dass die einfachsten Gerichte die besten sind! Dieses Bratkartoffelrezept ist eine gute Alternative zu Bratkartoffeln. Präsentiert von der Zeitschrift Essentials

Zutaten

• 1kg Beutel Backkartoffeln, geschält und in 1cm dicke Scheiben geschnitten
• 2 rote Zwiebeln, in Runden geschnitten
• Du wirst auch brauchen
• 3 EL Öl
• 1⁄2tsp Paprika

Methode

• Backofen auf 6/200 ° C vorheizen. Die Kartoffeln trocken tupfen, mit 2 EL Öl und Paprika mischen und mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen. In eine große antihaftbeschichtete Bratform geben und in einer Schicht verteilen.

• 20 Minuten backen, dabei gelegentlich wenden, damit sie nicht anhaften. Die Zwiebeln mit dem restlichen Öl mischen und auf die Kartoffeln streuen. Weitere 15-20 Minuten kochen lassen, bis alles goldgelb und knusprig ist.