Rezept für klebrige Datteln und orangefarbene Flapjacks



Bildnachweis: IT Media
  • Nussfrei

macht:

15-24

Fertigkeit:

Mittel

Prep:

10 min

Kochen:

25 min-30

Ernährung pro Portion

DDR
Kalorien 170 kCal 9%
Fett 7g 10%

Flapjacks sind ein sättigender und leckerer Snack für Partys, Camping oder Picknick. Und wenn Sie sie gut aufbewahren, halten sie eine Woche lang.



Hühnchen-Apfelwein-Auflauf


Zutaten

  • 175 g Butter
  • 175 g weicher, hellbrauner Zucker
  • 125 g goldener Sirup
  • 350 g Haferflocken
  • 250 g Päckchen mit Datteln, gehackt
  • 2 Level TL gemahlener Zimt
  • 1 Orangenschale fein geschält
  • Backform 26 x 16,5 cm (10¼ x 6½ in), mit Backpapier ausgelegt


Methode

  • Backofen auf 180 ° C stellen (Gasherd Stufe 4). Geben Sie die Butter, den Zucker und den goldenen Sirup in eine Pfanne und stellen Sie die Pfanne bei milder Hitze unter gelegentlichem Rühren, bis die Butter schmilzt.

  • In der Zwischenzeit den Hafer in eine Schüssel geben und Datteln, Zimt und Orangenschale unterrühren. Die geschmolzene Mischung einfüllen und gut mischen.

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  • Geben Sie die Mischung in die ausgekleidete Form und drücken Sie sie nach unten, um die Oberfläche zu glätten. Stellen Sie die Dose in die Mitte des Ofens und backen Sie sie etwa 25 bis 30 Minuten lang, oder bis die Mischung an den Rändern zu bräunen beginnt.

  • Nehmen Sie die Dose aus dem Ofen und lassen Sie den Flapjack ca. 10 Minuten abkühlen. Schneiden Sie ihn dann in Quadrate (entweder 3 x 5 Reihen oder 4 x 6). Verwenden Sie ein Messer mit abgerundeter Klinge, damit die Dose nicht beschädigt wird. Lassen Sie den Flapjack in der Dose abkühlen und nehmen Sie den Flapjack nach dem Erkalten aus der Dose und teilen Sie ihn in einzelne Quadrate. In einem luftdichten Behälter mit Backpapier zwischen den Schichten verpacken.

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