Zuckerplätzchen Rezept

macht:

18

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

20 min

Kochen:

10 min

Diese Kekse sind weder zu süß noch zu krümelig und passen perfekt zu einer Tasse Kaffee. Wenn Sie möchten, können Sie diese Kekse auch mit geschmolzener Schokolade beträufeln.

Zutaten

• 350 g Mehl
• 1 TL Bicarbonat von Soda
• 1 / 2tsp Backpulver
• 225 g Butter, erweicht
• 300 g Puderzucker
• 1 mittleres Ei
• 1 TL Vanilleextrakt

Methode

• Backofen auf 190 ° C vorheizen. 5. 2 Backbleche mit Backpapier auslegen.

  Weißweinrisotto

• Butter und Puderzucker in eine Rührschüssel geben und mit einem Holzlöffel leicht cremig rühren. Ei und Vanille unterrühren, dann Mehl, Soda-Bicarbonat und Backpulver unterrühren, so dass ein weicher, aber nicht klebriger Teig entsteht.

• Rollen Sie den Teig mit feuchten Händen in Kugeln von der Größe einer ganzen Walnuss. Auf die Backbleche legen und viel Platz dazwischen lassen, um sich auszubreiten.

• Backen Sie für ungefähr 9-10 Minuten oder bis golden und leicht geknackt. Lassen Sie die Backbleche 5 Minuten abkühlen, bevor Sie sie zur vollständigen Abkühlung in einen Rost legen.

• Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

  Mylo Burton Mai