Jamie Oliver hat in einer Erklärung erklärt, er sei 'traurig' über die Nachricht, dass Fifteen Cornwall geschlossen wurde.
Die Nachricht wurde diese Woche veröffentlicht und führte zum Verlust von 100 Arbeitsplätzen.
In einer Erklärung sagte Fifteen: Wir sind zutiefst traurig, dass Fifteen Cornwall den Handel mit sofortiger Wirkung einstellen wird.
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„Wir bedauern zutiefst die Verletzung, den Verlust und die Bedrängnis, die diese Ankündigung zweifellos verursachen wird. Wir danken allen unseren treuen Kunden, Unterstützern und hervorragenden Lieferanten sowie den Partnern, Mitarbeitern und Auszubildenden, die Fifteen Cornwall und die Cornwall Food Foundation seit fast 14 Jahren zu etwas Besonderem gemacht haben. Große Liebe.'
Während er weder finanziell noch im Tagesgeschäft involviert war, veröffentlichte Jamie eine Erklärung, um seine Trauer über die Schließung auszudrücken.
Er sagte, „Ich bin sehr überrascht und traurig zu erfahren, dass Fifteen Cornwall und die Cornwall Food Foundation geschlossen haben.
„Beide Organisationen wurden immer getrennt von uns geführt, aber das Team hat mit dem Trainee-Programm hervorragende Arbeit geleistet, über 200 Köche geschult und auf dem Weg dorthin so viele erreicht - das ist ein schwerer Schlag. Meine Gedanken sind bei allen Betroffenen. '
Die Ankündigung erfolgt nur wenige Monate nach dem Zusammenbruch des Restaurantgeschäfts von Jamie Oliver - einschließlich der italienischen Kette Fifteen in London und Barbecoa von Jamie -, die 1.000 Mitarbeiter entlassen hat.
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Zu der Zeit sagte er in einer Erklärung: 'Ich möchte mich auch bei allen Kunden bedanken, die uns in den letzten zehn Jahren genossen und unterstützt haben. Es war eine wahre Freude, Ihnen zu dienen.'
'Wir haben Jamie's Italian im Jahr 2008 mit dem Ziel ins Leben gerufen, das Mid-Market-Dining in der britischen High Street positiv zu stören. Es bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, qualitativ hochwertigere Zutaten, erstklassige Tierschutzstandards und ein großartiges Team, das meine Leidenschaft für das Großartige teilt Essen und Service. Und genau das haben wir getan.
„Ich bin zutiefst traurig über dieses Ergebnis und danke allen Mitarbeitern und unseren Lieferanten, die seit über einem Jahrzehnt ihr Herz und ihre Seele in dieses Geschäft stecken.
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'Ich weiß, wie schwierig das für alle Betroffenen ist.'