Valentinstag Brownies

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macht:

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

25 min

Kochen:

25 min

Die Brownies unseres Valentines werden mit Sicherheit ein Hit für jeden sein, dem Sie sie geben. Sie schmecken toll und sind super einfach zu backen!

Schokolade ist eines der romantischsten Lebensmittel. Es gibt also keinen besseren Weg, um Ihre Liebe zu demonstrieren, als eine Menge Valentins-Brownies zuzubereiten. Dieses Rezept nimmt das klassische Brownie-Rezept und verziert es mit einem Strudel aus rotem Schwamm und leichten Puderzuckerherzen.

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Zutaten

Brownie Mischung:
2 x 100 g dunkle Schokolade
100 g ungesalzene Butter, sehr weich
250g Puderzucker
4 große Eier aus Freilandhaltung, zum Mischen geschlagen
1 TL Vanille-Essenz
60 g Mehl
60 g Kakaopulver
Rote Strudelkuchenmischung
1 Ei
50 g Butter
50 g Puderzucker
50 g Mehl
Rote Lebensmittelfarbe
Dekorieren:
Puderzucker
Herzförmige Ausstechformen

Methode

Den Backofen auf 180 ° C / Gas Mark 4 erwärmen und ein Backblech einfetten und auslegen.
Für die Brownie-Mischung die dunkle Schokolade aufbrechen und unter Zwischenrühren in kurzen Stößen in der Mikrowelle schmelzen. Abkühlen lassen.
Butter und Zucker in die Schüssel eines Mixers geben und leicht schaumig rühren. Nach und nach die Eier und die Vanille-Essenz einrühren.
Rühren Sie die geschmolzene Schokolade ein und sieben Sie dann das Mehl und den Kakao in die Mischung und rühren Sie, bis alles vollständig vermischt ist.
Die Masse auf das vorbereitete Backblech geben und gleichmäßig verteilen.
Um die rote Kuchenmischung herzustellen, mischen Sie alle Zutaten (außer der Lebensmittelfarbe) gleichmäßig miteinander. Fügen Sie ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe hinzu, bis Sie die gewünschte Farbe erhalten.
Die rote Kuchenmischung mit einer Gabel über die Brownie-Mischung träufeln, um die Mischung über die Oberfläche zu verteilen.
Im erhitzten Ofen ca. 20-25 Minuten backen, bis sich etwas fest anfühlt, aber immer noch etwas fummelig. Abkühlen lassen.
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Zum Dekorieren mit Puderzuckerherzen einfach einige herzförmige Ausstechformen auf die Brownie-Oberfläche legen und leicht Puderzucker um sie herum sieben. Sie können auch Papier- oder Kartenherzen ausschneiden und vor dem Abstauben auf den Brownie legen.