Bratäpfel Mit Streuselbelag

dient:

Fertigkeit:

einfach

Prep:

15 min

Kochen:

1 Std

Bratäpfel sind ein klassischer Weg, um saisonale Bramley-Äpfel zu verzehren. Die Zugabe des Streusels verleiht den weichen, süßen Äpfeln eine schöne Knusprigkeit. Mit Zimt gewürzt, ist dies eine großartige Kombination aus zwei Puds aus der Kindheit. Perfekt zu einem Schuss Vanilleeis oder einem Schuss Vanillesoße

Zutaten

6 essende Äpfel, entkernt
50 g Sultaninen
1 TL Zimt
3 EL Mehl
4 EL Demerara Zucker
60 g Haselnüsse
50 g Butter

Methode

Backofen auf 200 ° C vorheizen / Lüfter 180 ° C / Gasherd 4.
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Die Äpfel in eine Auflaufform geben.
Sultaninen und Zimt mischen und in die Apfellöcher streuen. Gießen Sie ein wenig kaltes Wasser um die Äpfel und backen Sie sie 30 Minuten lang, bis die Haut locker ist.
Mehl, Zucker und Haselnüsse in eine Küchenmaschine geben und rühren, bis die Nüsse grob sind. Fügen Sie die Butter hinzu und rühren Sie erneut, bis die Mischung Semmelbrösel ähnelt.
Wenn die Äpfel fertig sind, bestreuen Sie sie mit der Streuselmischung und drücken Sie sie nach unten. Nochmals 30 Minuten backen.
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