macht:
12Kosten:
nichtPrep:
20 minKochen:
10 minDiese köstlichen Leckereien sind schnell und einfach zuzubereiten und erfordern nur minimalen Aufwand - großartig mit Suppe!
Zutaten
- 80 g reifer Käse
- 1 mittelgroße rote Zwiebel, gewürfelt
- 1 EL flache Petersilie, gehackt
- 1 EL Olivenöl
- 175g selbstaufziehendes Mehl
- 1/2 Level TL Salz
- 1/2 Level Teelöffel Senfpulver
- 1/2 gestrichener Teelöffel Cayennepfeffer
- 25 g Butter
- 1 großes Ei
- 2-3 EL Milch
- Schwarzer Pfeffer
Methode
Den Backofen auf 200 ° C / Gas 6 vorheizen. Außerdem benötigen Sie ein leicht gefettetes Backblech und eine 6 cm lange Teigschneidemaschine.
ist Marmite gut zur Gewichtsreduktion
Die Zwiebel in dem Öl bei mittlerer Hitze ca. 5-6 Minuten braten oder bis sie schön braun ist. Auf einen Teller geben und abkühlen lassen.
Nehmen Sie eine große Rührschüssel, sieben Sie Mehl, Salz, Senfpulver und Cayennepfeffer ein und geben Sie eine gute Prise schwarzen Pfeffers hinzu. Die Butter einreiben, die abgekühlte Zwiebel, die gehackte Petersilie und zwei Drittel des geriebenen Käses hineingeben und gleichmäßig einreiben.
Schlagen Sie das Ei und gießen Sie es hinein. Mischen Sie es zuerst mit einem Messer und dann mit Ihren Händen. Fügen Sie nur so viel Milch hinzu, dass ein weicher Teig entsteht. es darf nicht zu klebrig sein
Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche legen und vorsichtig kneten, bis er glatt ist. Rollen Sie es auf eine Dicke von ca. 2 cm aus und achten Sie darauf, es nicht zu dünn zu rollen. Nehmen Sie als nächstes den Cutter, legen Sie ihn leicht auf den Teig und klopfen Sie scharf darauf, um die Scones auszudrücken.
Brathähnchen mit Cashewnüssen umrühren
Leicht zusammenkneten und alle Zutaten erneut rollen. Wenn alle Scones geschnitten sind, bestreichen Sie sie mit Milch, geben Sie den restlichen geriebenen Käse darauf und backen Sie sie 10-12 Minuten lang in der Nähe der Oberseite des Ofens. Legen Sie sie zum Abkühlen auf einen Rost.