dient:
1Fertigkeit:
einfachOfenkartoffeln sind einfach zuzubereiten, aber äußerst vielseitig und nahrhaft. Sie können als Beilage oder als komplette Mahlzeit mit einer Füllung serviert werden.
Zutaten
- Empfohlene Portion: 1 x 225 g Kartoffel pro Person
- Knoblauchpilze füllen
- 15 g Butter
- 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 175 g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 2 x 15 ml (2 EL) Frischkäse
- 2 x 15 ml (2 EL) frisch gehackte Kräuter
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer
Methode
Wählen Sie gleichmäßig geformte Kartoffeln und schrubben.
Legen Sie die Kartoffeln in einen vorgeheizten Ofen mit 200 ° C / 400 ° F / Gas Mark 6,
Nachdem die Kartoffel ca. 1 Stunde gekocht hat, die Butter schmelzen lassen, Knoblauch und Champignons dazugeben und je nach Sorte 5 - 10 Minuten leicht garen (Wildpilze müssen gründlich gekocht werden)
Frischkäse unterrühren und 1 Minute weitergaren. Die Kräuter dazugeben und abschmecken
Wenn die Kartoffeln gekocht sind, halbieren Sie sie in Längsrichtung und löffeln Sie sie in die Pilzsauce.