Rezept für fettarme Karottensuppe



  • Gesund
  • Fettarm
  • Nussfrei
  • Vegetarier

dient:

4

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

5 am Tag:

1

Prep:

15 min

Kochen:

25 min

Ernährung pro Portion

DDR
Kalorien 103 kCal 5%
Fett 3,0 g 4%
- gesättigt 1,4 g 7%
- davon Zucker 13,5 g 15%
Salz 1,0 g 17%

Diese fettarme Karottensuppe ist so einfach zuzubereiten. Vier einfache Zutaten und drei einfache Schritte, um diese wärmende wärmende Suppe zuzubereiten. Servieren Sie es mit knusprigem Vollkornbrot für ein gesundes Mittagessen oder eine Vorspeise. Dieses Rezept eignet sich für 4 Personen und benötigt ca. 40 Minuten für die Zubereitung und das Kochen. Eine Portion dieser köstlichen fettarmen Suppe enthält nur 103 Kalorien pro Portion und 3 g Fett pro Portion. Es ist ein echter Gewinner, wenn Sie versuchen, gesund zu sein und 1 Ihrer 5 Mahlzeiten pro Tag zu sich nehmen möchten. Reste können bis zu 3 Tage im Kühlschrank oder bis zu 1 Monat im Gefrierschrank aufbewahrt werden.





Zutaten

  • 1 große Zwiebel, gehackt
  • 500 g Karotten, gehackt
  • 1,2 Liter Gemüsebrühe
  • 100g fettarmer Weichkäse
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer


Methode

  • Zwiebel und Karotten mit der Brühe in einen großen Topf geben.

  • Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und teilweise bedeckt 20-25 Minuten köcheln lassen oder bis das Gemüse zart ist.

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  • Die Suppe mit einem Stabmixer zu einem Püree mixen oder in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben und glatt rühren. Fügen Sie den Weichkäse hinzu und mischen Sie ihn erneut, bis er gut durchmischt ist. Erhitzen Sie ihn vorsichtig und servieren Sie ihn dann.

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