Pilz-, Porree- und Käseomelettrezept

• Vegetarier

dient:

4

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Kochen:

20 min

Ernährung pro Portion		DDR
Kalorien	472 kCal	24%
Fett	38 g	54%

Omelettes sind großartig, wenn Sie in Eile sind - und diese leckere vegetarische Kombination wird Sie auf dem besten Weg zu Ihrem Fünftag bringen.

wie man einen Nudelauflauf macht

Zutaten

• 175 g Champignons, geviertelt
• 1 Lauch, in dünne Scheiben geschnitten
• 55 g Butter
• 12 Eier
• 2 EL gehackter frischer Schnittlauch
• 4 EL Milch
• 115 g Brie in Scheiben geschnitten
• Willst du das für unter 1 € machen?
• Kosten
• : £ 3.68 (Asda)
• Artikel
• : 2 x Smartprice-Eier (6) £ 1,26, Somerset Brie £ 1, Lauch (100 g) 25 p, Pilze (200 g) 50 p, Schnittlauch (25 g) 67 p
• (Die Preise sind zum Zeitpunkt des Schreibens korrekt. Siehe mysupermarket
• für mehr Angebote).

Methode

• Die Champignons und den Lauch 5 Minuten lang in der Hälfte der Butter anbraten und beiseite stellen.

• Eier, Schnittlauch und Milch in eine Schüssel geben, würzen und leicht verquirlen.

• Die restliche Butter in einer Pfanne erhitzen. Ein Viertel der Eimischung in die Pfanne geben und umrühren, bis sie fast ausgehärtet ist. Mit einem Viertel der Champignons, Lauch und Brie belegen und 30 Sekunden kochen lassen.

• In zwei Hälften falten und warm halten, während die anderen drei Omeletts gekocht werden.