Weight Watchers Pflaumen-Amaretto-Pudding

Weight Watchers

dient:

Fertigkeit:

Mittel

Prep:

45 min

Kochen:

25 min

Der Pflaumen-Amaretto-Pudding von Weight Watchers ist der perfekte Diät-Nachtisch. Weiche frische Pflaumen in Amaretto-Likör, Marsala oder Sherry ein und backe sie dann in einem süßen Teig für ein sensationelles Dessert, das du auf Diät genießen kannst! Das reichhaltige Amaretto-Aroma und das würzige, süße Aroma der Pflaumen wirken wunderbar zusammen. Dieses Rezept dient 6 Personen und dauert 1 Stunde und 10 Minuten, um zuzubereiten und zu backen. Wenn Sie dieses Dessert zu etwas ganz Besonderem machen möchten, servieren Sie es mit frischer Sahne oder warmem Pudding. Dieser Pud ist perfekt, um ihn am Sonntag nach dem Braten zu genießen. Eine Portion dieses Desserts ergibt nur 4 Punkte pro Portion.

Apfel-Minz-Gelee-Rezept

Zutaten

450 g Pflaumen (ohne Steine) frisch, geviertelt und entkernt
4 EL Sahneliköre, Amaretto, Marsala oder süßer Sherry
110 g Mehl, Weizen, Weiß,
1 Prise Salz
1 mittleres Ei
300 ml Milch, entrahmt
1 TL Vanilleextrakt
1 TL Puderzucker
5 Spray (s) kaloriengesteuertes Kochspray,
2tsp (Level) Puderzucker

Methode

Pflaumen und Likör, Marsala oder Sherry in eine Schüssel geben. Abdecken und mindestens 30 Minuten einwirken lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Machen Sie den Teig, indem Sie Mehl, Salz, Ei, Milch, Vanille und Puderzucker mit einem Schneebesen verquirlen. Abdecken und neben den Pflaumen stehen lassen.
Den Backofen auf 200 ° C vorheizen. 6. Eine 1,5-Liter-Auflaufform mit wenig Fett einsprühen.
Die Pflaumen abtropfen lassen und die Flüssigkeit aufheben. Tipp sie in die vorbereitete Schüssel, dann gießen Sie den Teig über sie. In der Mitte des Ofens 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Den Pudding servieren, mit der reservierten Flüssigkeit beträufeln und mit Puderzucker bestreuen.