Die besten Mixer für die Zubereitung von Smoothies, Suppen, Saucen und Desserts

Sehen Sie sich unsere Auswahl der besten Mixer an, mit denen Sie einige Ihrer Lieblingsrezepte zubereiten und das Beste aus Ihren Zutaten herausholen können

(Bildnachweis: Zukunft)

Die Verwendung eines der besten Mixer ist eine einfache Möglichkeit, Ihren Fünfer am Tag zu genießen, einen Kühlschrank voller Zutaten zu verbrauchen und etwas Abwechslung in die Mahlzeiten zu bringen. Denn es verwandelt Obst, Gemüse, Nüsse und Samen in schmackhafte Mischkombinationen, die der ganzen Familie schmecken.

In diesen Tagen ist die beste Mixer müssen einigen kritischen Kriterien gerecht werden: Sie sollten eine gute Mischung aus Leistung und Programmen bieten sowie leicht zu reinigen und für den täglichen Gebrauch zu warten sein. Und natürlich müssen sie in unseren Häusern gut aussehen.

Wenn Sie auf der Suche nach einem neuen Mixer sind, haben wir Modelle in verschiedenen Preisklassen ausgewählt und getestet, um Ihnen zu helfen, die Optionen zu reduzieren. Diese Maschinen verarbeiten Ihre ausgewählten Zutaten zu einer gesunden und köstlichen Mischung und helfen Ihnen, Saucen, Smoothies und Suppen zuzubereiten. Wenn Sie auf der Suche nach einem Gerät sind, das eine größere Vielfalt an Aufgaben der Lebensmittelzubereitung erfüllt – wie zum Beispiel das Mahlen und Mischen gröberer Zutaten –, dann sollten Sie sich unseren Leitfaden für die beste Küchenmaschinen kaufen.

Zu den besten Mixern, die alle Ihre Mischbedürfnisse abdecken, gehören unsere Top-Empfehlungen – die Salbei Super Q und Vitamix A2300i —sowie das günstigere NutriBullet Mixer Combo . Der Sage ist extrem leistungsstark und hat eine große Auswahl an Einstellungen, während der Vitamix unsere Wahl für den besten Mixer insgesamt ist – unglaublich vielseitig und einfach zu bedienen. Und der Nutribullet ist eine preiswerte Option, die immer noch voller praktischer Funktionen steckt.

So wählen Sie den besten Mixer für Sie aus

Es gibt verschiedene Dinge, die Sie berücksichtigen sollten, bevor Sie in einen Mixer investieren.

• Programme und Geschwindigkeiten: Die besten Mixer können Ihre Zutaten sogar mit den Standardeinstellungen mühelos pulverisieren. Ein paar grundlegende Geschwindigkeiten sind für die meisten in Ordnung, aber teurere Optionen haben ein paar mehr - entscheiden Sie, ob diese für Sie erforderlich sind. Einige Mixer haben auch Programme wie einen Puls-Modus, einen Püree-Modus, einen Suppen-Modus und einen Smoothie-Modus. Spezielle Programme bieten Komfort für diese spezifischen Aufgaben und können daher sehr praktisch sein. Wenn Sie Ihren Mixer jedoch wahrscheinlich für eine bestimmte Funktion verwenden, entscheiden Sie sich für eine gezieltere, billigere Option.
• Kapazität: Die Kapazität ist ein weiterer Aspekt – größere Kannen sind in Familienhaushalten oder für Personen, die im Batch-Betrieb kochen, nützlich, während kleinere Modelle ideal für kompakte Küchen sind. Als konkrete Richtlinie sollte jedoch ein 2-Liter-Krug für alle Anwendungen mehr als ausreichen. Die kompakten Größen, die in einigen Mixern verfügbar sind, sind auch einer der Gründe, warum die besten Mixer in der Debatte zwischen Küchenmaschinen und Mixern gewinnen, da Küchenmaschinen weniger wahrscheinlich in kleineren Größen angeboten werden.
• Reinigungsleistung: Viele (aber nicht alle) Mixer verfügen über Selbstreinigungsfunktionen – obwohl sie lernen Wie reinigt man einen Mixer ist ohne sie nicht allzu schwer. Diese Selbstreinigungsfunktionen verwenden einen Hochgeschwindigkeitsmechanismus, um hartnäckige Verschmutzungen (wenn sie mit Wasser und Spülmittel gefüllt sind) zu entfernen. Ebenso haben einige Mixer spülmaschinenfeste Teile, andere nicht. Wenn Ihnen also Pflegeleichtigkeit wichtig ist, sollten Sie diese beiden Dinge unbedingt überprüfen.
• Leistung: Im Allgemeinen gilt: Je höher die Wattzahl, desto besser – es ermöglicht ein schnelleres Mixen und verkürzt die Zubereitungszeit für das Essen. Beachten Sie jedoch, dass eine höhere Wattzahl zwar eine grobe Vorstellung davon gibt, wie leistungsstark der Motor ist, aber nicht immer gleichbedeutend mit einem Mixer, der ein besseres Allround-Modell ist. 500 Watt sind im Allgemeinen stark genug für einen Mixer, der die typischen Aufgaben erledigen soll.
• Mixer-Material: Entscheiden Sie, ob Sie einen Mixer mit einem Glaskrug oder einem Plastikkrug suchen – beides hat seine Vor- und Nachteile. Die meisten guten Kunststoffmixer verwenden einen hochwertigen BPA-freien Kunststoff. Glasmixer sind im Allgemeinen kratzfester und neigen weniger dazu, matt, beschädigt oder verfärbt zu werden, wodurch sie ihre (visuelle) Qualität länger behalten. Auf der anderen Seite können Glasmixer schwer zu heben sein und natürlich eher zerbrechen, wenn sie fallen oder gestoßen werden. In dieser Hinsicht sind Kunststoff-Mixer widerstandsfähiger.
• Alle Extras: Verfügt der Deckel über eine Dosierkappe, die Sie abnehmen können, um beim Mixen heißer Flüssigkeiten einen Luftstrom zu ermöglichen? Wird es mit zusätzlichem Zubehör (z. B. Tassen für Ihren Smoothie) geliefert, das die Verwendung erleichtert? Verfügt es über einen Tamper (ein Werkzeug, das hilft, Zutaten in Richtung der Klinge zu drücken), um das Mixen zu beschleunigen und zu verhindern, dass Stücke übersehen werden? Dies sind alles hilfreiche Extras für einen Mixer, also ist es gut zu arbeiten, wenn welche, wenn überhaupt, für Sie wichtig sind.

Die besten Mixer im Test unserer Experten

(Bildnachweis: Vitamix)

1. Vitamix A2300i Mixer

Der beste Mixer für alles

Spezifikationen

UVP:$ 399,95 / £ 449 Geschwindigkeiten:10 Programme:Nur Suppe Garantie:10 Jahre

Gründe für den Kauf

+Erhitzt Suppe+Für die Ewigkeit gebaut+Sehr einfach zu bedienen+Kann jede Mischaufgabe mit Leichtigkeit erledigen

Gründe zu vermeiden

-Schwer-Sperrig

Der Vitamix A2300i ist ein Mixer, der alles kann – Suppe, Smoothies, gefrorene Desserts und sogar Mahlen – und ist damit einer der besten Mixer, die Sie derzeit kaufen können. Es hat auch eine hervorragende Kapazität in seinem robusten und dennoch täuschend leichten 2-Liter-Krug, und er ist schnell zum Mixen – der Krug fällt auf die 1400-W-Basis, der Deckel wird aufgesteckt, Sie wählen eine von 10 Geschwindigkeiten und drücken auf Start. Im Test war keine Aufgabe zu schwer: Sie fertigte fehlerfrei Smoothies, glühend heiße Suppe und Crushed Ice ohne zu überspringen. Es gibt sogar ein Rezeptbuch, das Sie mit Tiefkühldesserts, Babynahrung und Nussbutter-Ideen inspiriert und Ihnen sagt, welche Einstellungen Sie für welche Rezepte verwenden sollten, falls Sie sich nicht so sicher sind Wie benutzt man einen Mixer . Zugegeben, bei diesem Modell gibt es keine vorprogrammierten Einstellungen, aber da es so einfach zu bedienen ist, werden Sie sie vielleicht nicht verpassen. Unsere beste Wahl für oder serviert unkompliziertes Essen.

Sehen Sie unser vollständiges Vitamix A2300i Mixer Testbericht

(Bildnachweis: Salbei)

2. Salbei Super Q

Der beste Luxusmixer

Spezifikationen

UVP:$ 499,95 / £ 499 Geschwindigkeiten:12 Programme:Fünf Garantie:10 Jahre

Gründe für den Kauf

+Gute Auswahl an Einstellungen+Persönlicher Mixbecher+Unglaublich mächtig+Leise für einen so großen Motor

Gründe zu vermeiden

-Teuer-Zubehör muss aufbewahrt werden

Einer der teuersten Mixer in unserem Guide, der ultra-leistungsstarke 2400 W Sage Super Q mit zwei Litern, rechtfertigt seine Kosten, indem er sowohl schnell blitzt als auch eine Geräuschunterdrückungstechnologie verwendet. Das bedeutet, dass es zwar alles andere als flüsterleise ist, aber die Geräusche, die es macht, weniger aufdringlich sind als bei vielen anderen und sicherlich bei denen mit einem größeren Motor. Bemerkenswert ist auch das LCD-Display, mit dem Sie auf einen Blick sehen können, welche Geschwindigkeit Sie ausgewählt haben, einen Mix-Timer einstellen oder die Restlaufzeit eines Programms im Auge behalten. Der Super Q hat bei all unseren Mixing-Aufgaben eine gute Leistung gezeigt, faserfreie Smoothies zu produzieren, Eis effizient zu zerkleinern und Suppe zu mixen, die heiß erhitzt wurde – wenn auch nicht so stark wie der Vitamix oben.

Sehen Sie unser vollständiges Sage the Super Q Mixer Review

Harvester glutenfreie Speisekarte

(Bildnachweis: NutriBullet)

3. NutriBullet Mixer Combo

Der beste Budget-Mixer

Spezifikationen

UVP:79,99 € / 99,99 € Geschwindigkeiten:Drei Programme:Eins Garantie:Ein Jahr

Gründe für den Kauf

+Gute Kapazität+Kann heiße Suppe mixen+Brillantes Preis-Leistungs-Verhältnis

Gründe zu vermeiden

-Begrenzte Programme

Es besteht kein Zweifel, dass die NutriBullet Blender Combo Ihnen in Bezug auf den Wert viel bringen wird. Es verfügt über einen 1,8-Liter-Mixer in voller Größe, der heiße Flüssigkeiten verarbeiten kann, drei Tassen, die in den Inhalt gemischt und zum Aufbewahren des Inhalts verwendet werden können, einen Stopfer für die Zubereitung von gefrorenen Desserts und einen leistungsstarken 1200-W-Motor, der genauso funktioniert wie das Original schnelle Smoothies herstellen. Es ist lauter als manche, aber in unseren Tests konstant und liefert gleichmäßig gemischte Smoothies, stückfreie Suppe und verschneites Eis, perfekt für Cocktails. Aber wenn du dir unsicher bist wie man ein Nutribullet benutzt , werfen Sie einen Blick auf unsere einfache Anleitung, um das Beste aus Ihrem zu machen. Außerdem ist alles spülmaschinenfest, wenn Sie fertig sind, was eine einfache Reinigung der Küche ermöglicht. In einer idealen Welt hätte es mehr Auswahl an Geschwindigkeiten oder Programmen, aber als erschwinglicher Allrounder wäre es schwierig, einen zu finden, der so viele Kästchen ankreuzt. Und wenn du darüber debattierst Nutribullet vs. Vitamix , ist der Preis ein wichtiger Aspekt.

Sehen Sie unser vollständiges NutriBullet Mixer Combo Testbericht

Zitronen gedämpfter Pudding

(Bildnachweis: KitchenAid)

4. KitchenAid Artisan K400 Mixer

Der beste Mixer zum Verschenken

Spezifikationen

UVP:$ 249,99 / £ 279 Geschwindigkeiten:Fünf Programme:Drei Garantie:5 Jahre

Gründe für den Kauf

+Sortiment von 11 Farben+Geeignet für heiße Flüssigkeiten+Lässt sich in Sekunden gut mischen+Sieht fabelhaft aus

Gründe zu vermeiden

-Glaskanne ist schwer-Beschränkte Kapazität

Wenn Sie sich einen großartigen Mixer vorstellen, der hart arbeitet und umwerfend aussieht, ist der KitchenAid Artisan K400 genau das Richtige für Sie. Es ist in einer Reihe von glänzenden Farben erhältlich, sodass es auf der Arbeitsplatte einen Ehrenplatz einnehmen kann. Es sieht beeindruckend aus, was bedeutet, dass es auch ein tolles Geschenk ist. Neben seinem guten Aussehen bietet dieser Mixer auch eine gute Leistung und liefert in Sekundenschnelle glatte Smoothies und gleichmäßig zerkleinertes Eis. Darüber hinaus bietet er eine Vielzahl von Funktionen und Geschwindigkeiten für die Zubereitung von Suppen, Saucen, Teigen und gefrorenen Desserts. Während der gewichtige Glaskrug in seiner Kapazität begrenzter ist als andere, kann diese 1200-W-Maschine problemlos mit zusätzlichen Behältern ausgestattet werden, von denen einer ein leichterer 1,6-Liter-Kunststoffkrug ist. Da die schwerere Kanne auch bei der Reinigung von Hand Probleme bereiten kann, ist es gut, dass auch auf dem Zifferblatt ein Selbstreinigungsprogramm steht. Insgesamt arbeitet dieser Mixer hart und sieht in jeder Küche fabelhaft aus.

Sehen Sie unser vollständiges KitchenAid Artisan K400 Standmixer Test

(Bildnachweis: Kenwood)

5. Kenwood BLP41.A0CT Blend-X Fresh Blender

Der beste Eiszerkleinerer

Spezifikationen

UVP:49,99 € / 59,99 € Geschwindigkeiten:Drei Programme:Keiner Garantie:Ein Jahr

Gründe für den Kauf

+Leicht+Ice-Crush-Taste ist super+Kompakt für kleine Küchen

Gründe zu vermeiden

-Laut-Grundlegende Verarbeitungsqualität

Der Kenwood Blend-X Fresh ist kompakt genug, um in eine Ecke einer winzigen Küche zu passen, und ist ein ordentlicher, flinker Mixer, der alltägliche Aufgaben wie Teig und Milchshakes (oder Cocktails!) problemlos meistert. Es gibt keine voreingestellten Programme, aber dieses Modell hat ein paar nette Tricks. Es gibt einen Ice-Crush-Knopf, der gut funktioniert, um Würfel in Schnee zu verwandeln, und abnehmbare Klingen ermöglichen eine einfache Handwäsche. Angesichts der hohen Kanne wurde das Fassungsvermögen nicht allzu stark reduziert – es gibt immer noch 1,5 Liter Arbeitsraum im 2-Liter-Krug. Der 650-W-Motor kann jedoch einschränkend sein, was bedeutet, dass Sie etwas mehr Zeit damit verbringen müssen, Lebensmittel in kleinere Stücke zu zerkleinern, um richtig zu zirkulieren. Es ist auch besonders laut, selbst bei niedrigeren Geschwindigkeiten.

Sehen Sie unser vollständiges Kenwood Blend-X Fresh Mixer Testbericht

(Bildnachweis: Nutribullet)

6. NutriBullet 600W Personal Blender

Der beste Mixer für Smoothies

Spezifikationen

UVP:69,99 € / 59,99 € Geschwindigkeiten:Eins Programme:Eins Garantie:Ein Jahr Garantie

Gründe für den Kauf

+Nimmt nicht viel Platz weg+Leistungsstarke Klingen+Schnell und einfach zu bedienen

Gründe zu vermeiden

-Begrenzte Geschwindigkeiten und Funktionen-Klingen nicht sehr langlebig

Wir konnten nicht anders, als eine weitere NutriBullet-Option in diese Liste aufzunehmen, da es keine Marke gibt, die es besser macht, wenn es um Personal Blender geht. Wir alle haben NutriBullet zu verdanken, dass sie Personal Blender zugänglich gemacht haben und, seien wir ehrlich, ziemlich cool. Wenn Sie also nach etwas Kompaktem suchen, das zu einem vernünftigen Preis und groß genug ist, um einen Smoothie für sich selbst zu machen, dann ist dies das Richtige für Sie. Zugegeben, bei diesem gibt es keinen Schnickschnack oder raffinierte Programme, aber die ganze Magie liegt einfach in der Mischung.

Die robusten Klingen und die High-Speed-Mix-Funktion zerkleinern selbst härtestes Obst und Gemüse in Sekundenschnelle zu einer glatten Flüssigkeit und mit der Push-and-Mix- und -Funktion ist es schnell und einfach zu bedienen. Das Fehlen von Knöpfen bedeutet jedoch, dass Sie während des gesamten Mixvorgangs anwesend sein müssen, daher kann es einige Sekunden kosten und es lohnt sich, beim Drehen des Bechers vom Boden darauf zu achten, dass Sie nicht einfach den Deckel abschrauben oder Sie könnten in ein bisschen Durcheinander zurückgelassen werden! Wir empfehlen auch, Ihre Klingen etwa jedes Jahr zu wechseln, da sie nach längerem, wiederholtem Gebrauch etwas steif werden können.

(Bildnachweis: Ninja)

7. Ninja Foodi Cold & Hot Blender (Ninja Foodi Blender & Soup Maker)

Der beste Mixer für Suppen

Spezifikationen

UVP:159,99 € / 149,99 € Geschwindigkeiten:Drei Programme:10 automatische und drei manuelle Garantie:Ein Jahr Garantie

Gründe für den Kauf

+Vielfältige Programme zur Auswahl+Mischt sich schnell+Selbstreinigungsfunktion

Gründe zu vermeiden

-Schwer

Wenn Sie süchtig nach Ihrem Suppenbereiter sind, aber Platz im Schrank sparen möchten, finden Sie einen der besten Mixer, die sowohl heiß als auch kalt können - treten Sie Ninja ein. Während viele Mixer beim Kochen von Suppen die Hitze von heißem Gemüse nicht aufnehmen können, hat dieser ein eingebautes Heizelement, sodass Sie alle Ihre Lieblingssuppenrezepte darin zubereiten können, ohne sich Sorgen machen zu müssen, dass es knackt oder überhitzt. Fügen Sie Ihre Zutaten zusammen mit einer Flüssigkeit Ihrer Wahl hinzu und auf Knopfdruck ist Ihre Suppe in buchstäblich Minuten fertig. Während manche das gerne benutzen beste Stabmixer Beim Suppenkochen haben wir es geliebt, alles in einem großen Krug machen zu können. Und wir müssen sagen, dies war die seidigste Suppe, die wir je gekocht haben, obwohl wir einen erstklassigen Suppenkocher in unserem Repertoire haben Küchenutensilien . Und das ist nur einer seiner Tricks. Es gibt verschiedene Programme, mit denen wir Smoothies und Cocktails (mit viel Eis) in Sekundenschnelle zaubern können, und wir haben sogar Zwiebeln und Karotten mit der Einstellung Chop zerkleinert, während wir mit dem Sauté-Programm mit dem Kochen begonnen haben. Es gibt sogar einen Abschnitt für gefrorene Desserts, in dem Sie Eiscreme-Alternativen zubereiten können – geben Sie einfach Ihre gefrorenen Zutaten mit etwas Joghurt oder Flüssigkeit hinein und schalten Sie das Programm ein. Aber vielleicht ist unser Lieblingsteil dieses Mixers (abgesehen von der Selbstreinigungsfunktion natürlich) die Art, wie er einfach auf dem Sockel sitzt, ohne dass er umständlich verdreht oder eingeklickt werden muss – ein echtes Muss in der Küche !

Und wenn Sie einen Ninja-Mixer lieben, lohnt es sich, herauszufinden, wo Sie ihn bekommen können Ninja-Mixer im Angebot auch das ganze Jahr über mit unserem praktischen Guide.

(Bildnachweis: Smeg)

8. Smeg 50's Style Blender

Der beste stylische Mixer

Spezifikationen

UVP:$ 259,95 / £ 179,95 Geschwindigkeiten:Vier Programme:Drei Garantie:Zwei Jahre Garantie

Gründe für den Kauf

+Nimmt nicht viel Platz weg+Leichte Kanne+Ice-Crush-Funktion+Hübsches Design+Viele Farben erhältlich

Gründe zu vermeiden

-Begrenzte Geschwindigkeiten und Funktionen-Krug ist auf der kleinen Seite

Es gibt Küchengeräte, die mit allem technischen Schnickschnack ausgestattet sind, und es gibt solche, die Ihren Raum fast katalogwürdig erscheinen lassen. Und während es Spaß machen kann, mit dem Schnickschnack herumzuspielen, greifen die meisten von uns Mixer-Benutzern in der Regel auf die Grundfunktionen unseres Mixers zurück. Wenn Sie also einer dieser Leute sind, dann ist dieses schicke Smeg-Angebot Ihre Aufmerksamkeit wert – besonders wenn Sie auf einem Kreuzzug sind, um Ihre Küche so schön wie möglich aussehen zu lassen. Als würdiger Konkurrent gegen den Rest ist dieses Angebot im Retro-Stil mit seiner speziellen Funktion einer der besten Mixer zum Zerkleinern von Eis in Sekunden, während die Smoothie-Funktion uns die Art von seidigen Getränken liefert, die wir von einer kalifornischen Wellness-Bar erwarten würden. Es kommt nur mit vier Geschwindigkeiten, aber sie packen eine Menge Leistung, wenn auch vielleicht nicht so viel wie die Vitamix-Option. Praktisch fanden wir auch die Pulsfunktion zum Zerkleinern von Gemüse.

Unser einziges Manko ist, dass die Kanne ein etwas kleineres Fassungsvermögen hat als wir es von anderen Modellen gewohnt sind, dies bietet jedoch ein schönes leichtes, aber dennoch robustes Gefühl, was die Verwendung viel komfortabler macht als einige andere Mixer wir haben getestet. Und all dies, verpackt in einem schönen kompakten kleinen Paket, das nicht viel Platz auf Ihrer Arbeitsplatte einnimmt und dabei gut aussieht. Wir sind besessen von der pastellgrünen Option dank der aktuellen Salbeigrün Innenräume sind verrückt, aber es gibt eine Reihe anderer Farbtöne, darunter Schwarz, Creme, Pastellrosa und Pastellblau.

(Bildnachweis: Russell Hobbs)

9. Russell Hobbs Wunsch 3-in-1

Der beste Stabmixer

Spezifikationen

UVP:$ 59,99 / £ 39,99 Geschwindigkeiten:Zwei Programme:Eins Garantie:Zwei Jahre Garantie

Gründe für den Kauf

+Zusätzliche Anhänge+Spülmaschinenfeste Teile

Gründe zu vermeiden

-Glänzende Power-Buttons sehen etwas kitschig aus

Der Desire 3-in-1-Stabmixer ist einer der besten Mixer für schnelles Kochen, da er die Dinge einfacher macht, indem er alles in einem macht, sodass Sie nicht viele Geräte benötigen. Dieser 500-W-Stabmixer dreht sich mit 12.000 U/min, sodass seine Edelstahlklingen in Sekundenschnelle Eis zerkleinern können. Es hat zwei Geschwindigkeiten, kommt mit einem Mini-Zerkleinerer, Schneebesen und einem 700-ml-Becher sowie einem abnehmbaren Mixerarm, was eine wirklich nützliche Funktion ist. Dieses vielseitige Gerät spart Ihnen Zeit und Stauraum und lässt Sie gleichzeitig leckere Gerichte zubereiten. Uns gefällt auch die schwarze Farbe, die es etwas schlanker erscheinen lässt als die üblicheren Weiß- und Metall-Looks. Und die abnehmbaren Teile sind alle spülmaschinenfest – gewinnen Sie!

Wofür kann man einen Mixer verwenden?

Unserer Meinung nach gehören Mixer tatsächlich zu den am meisten unterschätzten Küchengeräten, da es so viele verschiedene Rezepte gibt, bei deren Herstellung sie mithelfen können. Ähnlich wie der Besitz der beste induktionspfannen Geld kann man kaufen, wir denken, ein guter Mixer ist ein Küche unverzichtbar . Es gibt natürlich die beliebten Mixer-Rezeptoptionen wie Suppe und einfache Smoothie-Rezepte , aber die besten Mixer können auch andere Rezepte viel einfacher machen.

Wenn Sie Ihre eigenen Saucen zubereiten möchten, empfehlen wir Ihnen, sich für einen Stabmixer zu entscheiden, um Ihre Lieblingssaucenrezepte schnell zu zaubern, während ein Vitamix, Ninja oder etwas speziell für heiße Flüssigkeiten entwickeltes Produkt für die Zubereitung von Suppen am besten geeignet sind. Suchen Sie nach etwas, das Eis gut mixt, wie unseren Smeg- oder Kitchenaid-Picks, wenn Sie Ihren Mixer zum Zubereiten von Cocktails verwenden möchten, oder etwas mit mehreren Aufsätzen, wie dem Sage-Mixer, wenn Sie nach einem Allrounder suchen. Wir verwenden unseren Mixer auch gerne, um Pfannkuchen- und Dessertrezepte zuzubereiten, oder nehmen Sie sich die Zeit, frisch geschlagene Sahne zu schlagen - aber dafür benötigen Sie normalerweise einen Mixer mit einem größeren Fassungsvermögen wie der Vitamix oder NutriBullet Combo. damit Sie genügend Platz für alle Ihre Zutaten haben. Smoothie-Rezepte funktionieren in den meisten der besten Mixer gut. Wenn Sie also dafür ausgeben, hängt Ihre Entscheidung hauptsächlich davon ab, welche Art von Kapazität Sie möchten. Unsere Top-Picks zum Auffrischen von Smoothies sind jedoch die beiden NutriBullet-Optionen, da sie speziell für die Verwendung mit Obst und Gemüse entwickelt wurden.

wie man eine Stilton-Sauce macht

Was kann man nicht in einen Mixer geben?

Während die meisten der besten Mixer eine Vielzahl von Zutaten verarbeiten können, gibt es einige Dinge, die das Gerät bei der Verwendung beschädigen können. Die Hauptzutaten, die wir bei der Verwendung eines Mixers vermeiden würden, sind:

• Kochendes oder sehr heißes Wasser: Dies liegt daran, dass sehr heiße Flüssigkeiten Dampf abgeben, der Druck auf die Mechanismen des Mixers ausüben oder sogar dazu führen kann, dass der Krug bricht oder zerbricht. Wenn Sie heiße Flüssigkeiten pürieren möchten, um beispielsweise Suppen zuzubereiten, verwenden Sie am besten einen Stab- oder Stabmixer. Alternativ können Sie sich für einen Mixer entscheiden, der für heiße Flüssigkeiten entwickelt wurde, wie den Ninja Foodi Cold & Hot Blender – unser bester Mixer für Suppen.
• Kartoffeln: Wenn Sie gehofft haben, etwas Zeit und Mühe für die Herstellung von Kartoffelpüree zu benötigen, ist es wahrscheinlich nicht die beste Idee, selbst einen der besten Mixer zu verwenden. Wenn du die Zutat mischst, wird die Stärke freigesetzt und du erhältst am Ende mehr eine körnige Paste als den flauschigen Brei, auf den du wahrscheinlich gehofft hast. Außerdem können sie die Klingen Ihres Mixers beschädigen, wenn sie nicht genug gekocht werden.
• Trockenfrüchte: Während frische und gefrorene Früchte zum Mixen reif sind, ist es wahrscheinlich am besten, sich von getrockneten Früchten fernzuhalten, da sie innen klebrig sind und die Klingen Ihres Mixers blockieren können. Wenn du Trockenfrüchte pürieren möchtest, zerdrücke sie am besten zuerst ein wenig und vergewissere dich, dass du auch andere Zutaten im Mixer hast, damit sie nicht ankleben.
• Hartstoffe wie Knochen oder Fruchtkerne: Diese beschädigen Ihre Mixermesser und können auch dazu führen, dass Ihr Krug bricht. Geben Sie also keine ganzen entkernten Früchte wie Pfirsiche, Nektarinen oder Pflaumen hinein.
• Stinkende Lebensmittel: Wir alle lieben unseren Knoblauch, Ingwer und unsere Gewürze, um Speisen Geschmack zu verleihen, aber wenn Sie große Mengen dieser Zutaten in einem Mixer verwenden, bleiben Sie mit einem anhaltenden Geruch zurück, der sich auf zukünftige Mischungen übertragen kann. Wenn Sie also direkt vor einem fruchtigen Smoothie eine geschmacksintensive Suppe zubereiten, bleibt möglicherweise ein seltsam riechendes Getränk übrig. Wir empfehlen, nur kleine Mengen dieser Zutaten zu verwenden oder sogar einen separaten Mixer beiseite zu stellen, wenn Sie dazu neigen, sie viel zu mixen.

Welche Smoothie-Zutaten kann ich in meinem Mixer verwenden?

Alle der besten Mixer werden mit den gängigsten Smoothie-Zutaten gut umgehen können. Wir verwenden gerne Beeren, Sellerie und Blattgemüse für eine gesunde Basis und Früchte wie Äpfel, Trauben, Ananas und Zitrusfrüchte für einen erfrischenden Abgang. Bananen (besonders gefroren) und Avocados eignen sich hervorragend, um einen Hauch von Cremigkeit zu verleihen, und wenn Sie Ihre Getränke etwas süßer mögen, probieren Sie auch Mango oder entkernte Kirschen.

Wenn es darum geht, die besten Smoothies zuzubereiten, empfehlen wir auch, eine Mischung aus Obst und Gemüse mit einer guten Menge Flüssigkeit auszugleichen, um zu verhindern, dass die Klingen stecken bleiben und ein glatteres Finish erzielt wird. Gefiltertes Wasser, Kokoswasser und Pflanzenmilch sind unsere Optionen für ein gesünderes Getränk. Aber wenn Sie ein wenig nachsichtig sind, können Sie jederzeit einen Schluck Schokoladenmilch dazugeben oder den Cremigkeitsfaktor mit griechischem oder Kokosjoghurt erhöhen.

Wir lieben es auch, unsere Smoothies mit Nüssen oder Samen aufzufüllen, um zusätzliche Nährstoffe zu erhalten, und vielleicht mit einem Hauch Sirup für ein bisschen mehr Geschmack. Es gibt so viele Optionen für diese Phase Ihres Smoothies zur Auswahl. Nussbutter sind immer eine zuverlässige Wahl, um Aromen oder Sirupe wie Ahorn, Agave, Johannisbrot oder sogar Honig für zusätzliche Süße zu verpacken. Wir streuen auch gerne ein paar Kerne wie Kürbis, Sonnenblume oder Chia für einen Hauch von Crunch.

Ist das Mischen von Obst schlecht für Sie?

Die meisten von uns halten Smoothies für eine schnelle, gesunde Lösung, aber jüngste widersprüchliche Studien haben viele von uns die Frage gestellt: sind Smoothies gut für dich ? Und es gibt ein paar Möglichkeiten, das anzugehen. Auf der einen Seite ist das Mischen von Früchten zu einem Getränk eine schnelle und einfache Möglichkeit, sich Ihrem Fünf-Tages-Ziel zu nähern und ein erfrischendes und normalerweise leckeres Getränk zu genießen. Es ist jedoch einfach, einen Smoothie zu einer Zuckerbombe zu machen, da der natürliche Zucker der Früchte mit Süßungsmitteln und normalerweise einer Art Flüssigkeit gemischt wird.

Bananen, Trauben und Mangos sind zwar köstlich, aber sie enthalten einige der zuckerreichsten Früchte. Wenn Sie also auf Ihre Zuckeraufnahme achten möchten, empfehlen wir, sich an weniger zuckerhaltige Früchte wie Beeren, Melonen oder Zitrusfrüchte zu halten. Am besten mischst du sie mit Blattgemüse wie Spinat oder Grünkohl für einen zusätzlichen Nährwert oder sogar anderen Gemüsesorten wie Brokkoli oder Avocado. Versuchen Sie, Säfte als Flüssigkeit zu vermeiden und entscheiden Sie sich stattdessen für ungesüßte Milch oder sogar Wasser. Und wenn Sie zusätzliche Süßstoffe verwenden, versuchen Sie, natürliche Optionen wie Honig, Ahorn oder Agave zu verwenden und diese sparsam hinzuzufügen. Sie könnten sogar ganz auf Süßstoffe verzichten und sich stattdessen für eine zuckerfreie Nussbutter entscheiden. Wir empfehlen auch, Smoothies durch einen Strohhalm zu trinken, da jeder Zucker – auch der natürliche – Ihre Zähne beeinträchtigen und Ihren nächsten Zahnarztbesuch problematisch machen kann.