Cadbury hat angekündigt, dass sie zum ersten Mal seit 100 Jahren das Rezept für ihre Milchbar ändern werden.
Die Schokoladenhersteller haben bekannt gegeben, dass die Schokoladentafel jetzt mit 30 Prozent weniger Zucker hergestellt wird, der nicht durch künstliche Süßstoffe ersetzt wird.
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Glenn Caton, Präsident Nordeuropas von Mondelēz International, dem Unternehmen, dem Cadbury gehört, sagte: „Wir haben dies mit Hunderten von Verbrauchern getestet und sie lieben es.
'Es ist sehr schwierig, Schokolade neu zu formulieren, da es sich nur um Kakao, Zucker und Milch handelt. Wenn Sie eines herausnehmen, ändert sich die Struktur', sagte Caton, der behauptete, er könne den Unterschied zwischen den beiden Riegeln kaum schmecken.
'Wir haben Fasern als Alternative zu etwas Zucker verwendet und festgestellt, dass sie keinen negativen Einfluss auf den Geschmack oder die Struktur haben.'
Wenn Sie jedoch befürchten, dass die Schokolade für immer ihren Geschmack ändert, freuen Sie sich zu hören, dass Sie die Originalversion weiterhin genießen können.
Das Unternehmen änderte das Rezept, um eine neue, gesündere Version des Schokoladenriegels zu kreieren, verkauft aber weiterhin das Original.
Herr Caton sagte: „Milchkonsumenten lieben original Cadbury Milchprodukte. Wir möchten dies als eine Wahl anbieten, nicht als Ersatz für Menschen, die sich selbst behandeln wollen. Wir sind der Meinung, 30 Prozent weniger Zucker (Riegel) anzubieten, ist ein ausgewogenerer Ansatz als umstrittene Maßnahmen wie das Wegnehmen von Cadbury Dairy Milk. “
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Wenn sich der Umzug als erfolgreich herausstellt, können sie die Änderung auf weitere Cadbury-Produkte anwenden.
Auf die Nachricht antwortete Public Health England (PHE), es sei erfreulich, dass Unternehmen den Verbrauchern jetzt gesündere Alternativen anbieten.
'Diese Ankündigung zeigt, dass es möglich ist, Zucker in Schokoladensüßwaren zu reduzieren, und wir freuen uns auf künftige Reduzierungen in einem größeren Teil des Süßwarensortiments', sagte Alison Tedstone, Chefernährungswissenschaftlerin bei PHE.
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