Käse und Tomaten backen Rezept

• Vegetarier

dient:

2

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

25 min

Kochen:

20 min (möglicherweise zusätzliche 10 min)

Ernährung pro Portion		DDR
Kalorien	481 kCal	24%
Fett	26g	37%

Verbrauchen Sie das übrig gebliebene Brot in diesem leckeren vegetarischen Rezept mit geschmolzenem Käse und süßen Tomaten für knapp 4 Euro für vier Personen.

Zutaten

• 8 mittelgroße Scheiben Weißbrot, Krusten entfernt
• 4 mittelgroße Tomaten, in Scheiben geschnitten
• 120 g gereifter oder milder Cheddar-Käse, gerieben
• 300 ml (
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• ½
• Pint Milch
• 4 mittelgroße Eier
• 2 EL Pesto
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Methode

• Stellen Sie den Backofen auf 200 ° C (Gasherd Stufe 6).

• Die Brotscheiben schräg halbieren und in eine Auflaufform legen. In Scheiben geschnittene Tomaten zwischen das Brot legen. Den Käse darüber streuen.

• Messen Sie die Milch in einen Krug und fügen Sie die Eier, Pesto und Gewürze hinzu. Mit einer Gabel verquirlen. Gießen Sie die Mischung über das Brot. 5-10 Minuten einwirken lassen, damit das Brot etwas Flüssigkeit aufnimmt.

• Stellen Sie das Gericht in die Mitte des Ofens und backen Sie es 20 bis 30 Minuten lang oder bis es golden ist und sich leicht anfühlt, wenn Sie leicht in die Mitte drücken. Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren. (Nicht zum Einfrieren geeignet).