Frozen-inspirierter Weihnachtskuchen

Wie großartig ist dieser von Frozen inspirierte Weihnachtskuchen mit einem lustigen Fondant Olaf, der eine Weihnachtsmütze trägt? Wir glauben, die Kinder werden es lieben.

Es ist der perfekte Aushängeschild für die ganze Familie am Weihnachtstag. Erfahren Sie, wie Sie sich mit unserem schrittweisen Bildrezept Ihr eigenes Olaf machen.

Wenn Sie die Grundlagen für diesen unterhaltsamen Disney-Charakter beherrschen, können Sie ihn auch auf andere Kuchen setzen.

Zutaten

3-stufiger Victoria-Biskuit oder Madeira-Kuchen, mit Buttercreme oder Ganache überzogen
1,5 kg weißer, rollenfertiger Fondant
100g weiße Modellierpaste
120g grüne Modellierpaste
20g pro Farbmodellierpaste
20g schwarzer Fondant
10 g braune Paste
1 g Orange
15 g rote Modellierpaste
Wilton Bonbonaugen
prickelnder Zucker
Magie funkelt
eine Länge von getrockneten Spaghetti
Spritzgel zur Verwendung als Kleber
himmelblaue Lebensmittelfarbe (wie Sugarflair)

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Schritt 1

Mit der himmelblauen Lebensmittelfarbe 1 kg Weiß rollenfertig fondantieren. Den Fondant ausrollen, bis er auf eine Dicke von ca. 2-3 mm über den Kuchen passt. Den Fondant mit den Händen in einer Aufwärtsbewegung auf den Kuchen streichen. Wenn Sie nach oben und nicht nach unten kehren, reißt der Fondant nicht mehr am Rand.

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Schritt 2

Schneiden Sie den Überschuss mit einem Pizzarad ab und lassen Sie etwas mehr am Rand, bis Sie den Boden geglättet haben. Glätten Sie den Kuchen mit den Fondantglättern, und schneiden Sie die zusätzliche Glasur mit einem scharfen Messer ab.

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Schritt 3

500 g weißen, rollenfertigen Fondant ausrollen und mit einem Handwerksmesser oder einem scharfen Messer ein wackeliges Muster in den Fondant schneiden. Dies wird als Schnee für die Oberseite des Kuchens dienen. Legen Sie den weißen Fondant auf den Kuchen und glätten Sie die Ränder mit den Fingerspitzen.

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Schritt 4

Verwenden Sie den überschüssigen weißen Fondant, um die Schneebälle zu machen. Den Zucker und die magischen Scheine in eine kleine Schüssel geben. Rollen Sie Fondantbällchen in verschiedenen Größen und streichen Sie sie mit dem Paspelgel ein. Lass die bemalten Schneebälle in die Zucker-Schaum-Mischung fallen und rolle herum, bis sie vollständig bedeckt sind. Lassen Sie die Schneebälle auf Backpapier trocknen, bis Sie bereit sind, sie auf Ihren Kuchen zu kleben.

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Schritt 5

Um die Bäume zu formen, teilen Sie die grüne Modellierpaste und rollen Sie die Zapfen. Stecken Sie die Zapfen auf einen Spieß, da sich die Zweige auf diese Weise leichter abschneiden lassen. Schnappen Sie mit der kleinen Schere nach oben in die Paste und heben Sie sie während des Schnippens an.

Malen Sie die Spitzen der Zweige mit dem Spritzgel und legen Sie den Baum dann in die Streuschüssel. Gießen Sie die Streusel über den Baum - sie bleiben dort, wo Sie das Paspelgel aufgetragen haben. Lassen Sie sie auf Pergamentpapier, bis Sie sie verwenden können.

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Schritt 6

Rollen Sie die farbige Paste für die Geschenke auf und schneiden Sie sie in unterschiedlich große Quadrate. Überlappen Sie sie beim Aufkleben leicht. Verwenden Sie das Paspelgel als Kleber, um sie zu kleben. Sobald alle Geschenke auf den Kuchen geklebt sind, schneiden Sie einen Kontraststreifen für das Band und formen einige Bögen für die Oberseiten.

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Schritt 7

Um Olaf herzustellen, formen Sie ein Stück weiße Modellierpaste in eine Rautenform und fügen Sie die Wilton-Bonbonaugen hinzu, indem Sie sie mit einem Punkt Paspelgel kleben.

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Schritt 8

Um Olaf herzustellen, formen Sie ein Stück weiße Modellierpaste in eine Rautenform und fügen Sie die Wilton-Bonbonaugen hinzu, indem Sie sie mit einem Punkt Paspelgel kleben.

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Schritt 9

Für die Weihnachtsmütze 10 g rote Paste in eine Kegelform rollen. Rollen Sie das sich verjüngende Ende flach mit dem Nudelholz und kleben Sie die Zuckermimosenkugel an das Ende für die Wackel. Mit dem Kugelwerkzeug die Hutmitte aushöhlen. Schneiden Sie einen kleinen Streifen weiße Paste aus und kleben Sie Streusel darauf, bevor Sie den unteren Rand des Hutes umkleben.

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Schritt 10

Mit einem Tropfen Spritzgel die Bäume und die Schneebälle auf den Kuchen kleben.

Um Olafs Körper herzustellen, rolle 2 kleine Kugeln für die Füße und schiebe dann die Länge der Spaghetti in den Kuchen zwischen die Füße - dies wird den Körper zusammenhalten.

Rollen Sie eine große und eine kleine Kugel Paste für den Körper und verwenden Sie das kleine Kugel-Werkzeug, um einzurücken, wo die Kohleknöpfe hingehen sollen. Kleben Sie den schwarzen Fondant mit einem Punkt Paspelgel auf und bürsten Sie den oberen Teil des Halses, wo der Kopf hingeht.

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Schritt 11

Schieben Sie den Kopf auf die Spaghetti und schneiden Sie die überschüssigen Spaghetti mit einer Schere ab. Dann klebe den Hut mit einem Pinsel Gel an Olafs Kopf.

Um die Arme zu formen, teilen Sie die braune Paste in zwei Teile und rollen Sie einen in einen wackeligen Stab. Fügen Sie zum Schneiden der Hände 2 Schnipsel in die Enden der Paste für die Finger ein. Geben Sie für den winkenden Arm etwas Paspelgel in eine kleine Menge Spaghetti und rollen Sie die braune Paste um die Spaghetti. Schneiden Sie sie auf die gleiche Weise für die Finger. Drücken Sie den winkenden Arm in den Körper und stecken Sie den anderen an der Seite des Körpers fest.