macht:
4Kosten:
billigEin großartiges Rezept, um aus einer Ofenkartoffel einen gesunden Kindergenuss zu machen. Der darin enthaltene Butternusskürbis ist reich an Vitamin A, das für gesunde Haut, Sehkraft und die Bekämpfung von Infektionen wichtig ist.
Zutaten
- Für die Ofenkartoffeln:
- 4 mittelgroße Backkartoffeln (je ca. 225 g)
- Ein wenig Pflanzenöl
- 1/2 mittelgroßer Butternusskürbis (ca. 300 g)
- 40 g Butter
- 40 g frisch geriebener Parmesankäse
- 1 TL Dijon-Senf
- 2 EL Vollmilch
- 40 g geriebener Cheddar-Käse
- Für die Dekoration:
- Kirschtomaten
- Radieschen
- Rosinen
- Schnittlauch
- Frühlingszwiebeln
Methode
Den Backofen auf 190ºC / 375ºF / Gas vorheizen. 5.
Linsenhüttenkuchen abnehmende Welt
Die Kartoffeln an mehreren Stellen einstechen, auf ein Backblech legen und mit dem Öl bestreichen. Im Ofen 1 - 1 1/4 Std. Backen oder bis sich die Kartoffeln beim Pressen weich anfühlen.
Schneiden Sie einen mittelgroßen Butternusskürbis in zwei Hälften, schöpfen Sie die Kerne heraus und bürsten Sie ihn mit einem Stück zerlassener Butter und backen Sie ihn etwa 40 Minuten lang oder bis er weich ist.
Wenn es kühl genug ist, schneiden Sie die Bratkartoffeln ab und schöpfen Sie das Fruchtfleisch heraus. Schaufeln Sie das Fruchtfleisch des gekochten Butternusskürbisses und zerdrücken Sie es zusammen mit dem gebackenen Kartoffelfleisch, Senf, Parmesan, Milch und Butter. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
Die Masse wieder in die Kartoffelschalen geben, mit dem geriebenen Cheddar bedecken und unter einem vorgeheizten Grill einige Minuten goldbraun garen.
Gordon Ramsay Gewichtsverlust
Machen Sie eine Nase und Schnurrhaare mit einer Kirschtomate, die mit einem Cocktailspieß und Schnittlauch an Ort und Stelle gehalten wird, und schließen Sie mit Rosinenaugen, Rettichohren und Frühlingszwiebelschwänzen ab.