Machen Sie Eichhörnchen Cupcakes als süße Herbstkuchen, oder machen Sie die Topper, um ein herbstliches Thema auf einem großen Kuchen zu erstellen. Unsere Cupcake-Queen Victoria Threader zeigt Ihnen, wie Sie diese Fondant-Designs mit unserer einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung erstellen
Zutaten
Macht 6 Topper
- ½ Charge Basic Cupcakes
- ½ Charge Schokoladenbuttercreme
- 50g Schokoladenfondant
- 195g weiße Modellierpaste
- 5g schwarzer Fondant
- Schwarze Zuckerperlen für die Augen (oder schwarzer Fondant)
- Waffelpapier Autumn leaves (Victoria verwendet Just Lift Peel und Munch)
- Essbarer Kleber
- Rosa Streusel
- 1 Strang getrocknete Spaghetti
- Maismehl zum Bestäuben (optional)
Das ist ein Bild 1 von 13
Schritt 1
Kneten Sie zunächst den Schokoladenfondant mit 50 g weißer Modellierpaste.
wie man Rinderbrust kocht
Rollen und schneiden Sie 6 x überbackene Kreise und lassen Sie sie auf einem trockenen Schwamm oder Pergamentpapier trocknen. Kneten Sie 45 g Modellierpaste mit 5 g Abschnitten aus den braunen überbackenen Kreisen. Rollen Sie auf 2 mm und schneiden Sie die mittleren Kreise mit der glatten Seite des 48-mm-Ausstechers aus. Sie möchten diese ca. 6 Stunden trocknen lassen, nehmen Sie sich also vorher genügend Zeit.
Das ist ein Bild 2 von 13
Schritt 2
Um den Körper des Eichhörnchens herzustellen, kneten Sie 5 g schwarzen Fondant mit 100 g Modellierpaste, um eine graue Paste zu erhalten. Formen Sie für den Körper des Eichhörnchens 10 g Birnenformen in die graue Paste und drücken Sie dann eine kleine Kugel der hellbraunen Paste flach und legen Sie sie über den Bauchteil des Körpers.
Das ist ein Bild 3 von 13
Schritt 3
Rollen Sie für die Füße einen kleinen Ball aus grauer Paste und schneiden Sie 3 Linien, um Zehen zu machen. Rollen Sie für die Arme eine winzige, sich verjüngende Wurstform und wiederholen Sie den Vorgang, indem Sie 3 Linien in das kleinere Ende für die Finger schneiden.
Das ist ein Bild 4 von 13
Schritt 4
Kleben Sie die Füße und Arme mit einer Bürste Wasser auf den Körper.
Das ist ein Bild 5 von 13
Schritt 5
Rollen Sie eine kleine Paste für den Kopf und 2 kleine Kugeln hellbraune Paste für die Augen und Wangen.
Glätten Sie die hellbraunen Pastenkugeln und kleben Sie sie mit dem Wasserpinsel auf die Wange und die Augen. Fügen Sie die schwarzen Zuckerperlen am unteren Rand der Augenklappen hinzu und streuen Sie dann den rosa Zucker für die Nase. Wenn Sie keine schwarzen Zuckerperlen haben, können Sie auch kleine Punkte schwarzen Fondants verwenden.
Lachs Quiche Rezept BBC
Das ist ein Bild 6 von 13
Schritt 6
Schneiden Sie kleine Zähne aus einem Stück weißer Paste und machen Sie Ohren, formen Sie kleine Dreiecke aus grauer Paste und kleben Sie sie auf die Oberseite des Kopfes.
Halten Sie den Kopf mit einer kleinen Menge getrockneter Spaghetti an den Körper.
Das ist ein Bild 7 von 13
Schritt 7
Rollen Sie 2 dicke Würste für die Schwänze, eine graue und eine hellbraune, drücken Sie dann eine Seite flach und rollen Sie sie zusammen.
Das ist ein Bild 8 von 13
Schritt 8
Glätten Sie ein Ende des Schwanzes, um am Körper zu haften und das andere zu kräuseln. Kleben Sie den Schwanz mit einem essbaren Kleber auf und stützen Sie ihn mit etwas ab, bis er vollständig getrocknet ist.
wie man einen Regenbogenkuchen macht
So machen Sie essbaren Kleber: Ein kleines Stück Fondant in eine hitzebeständige Form mit 1 Teelöffel Wasser geben und 5-10 Sekunden in der Mikrowelle schmelzen lassen.
Das ist ein Bild 9 von 13
Schritt 9
Schneiden Sie das Waffelblatt mit einem scharfen Messer aus.
Das ist ein Bild 10 von 13
Schritt 10
Rollen Sie den Rest der grauen Paste auf eine Dicke von 2 mm aus und schneiden Sie die Buchstaben für Ihre Nachricht aus. Ordnen Sie den Brief auf den Topper und kleben Sie ihn dann mit einem Pinsel Wasser auf.
Das ist ein Bild 11 von 13
Schritt 11
Bilden Sie kleine Eicheln mit den Resten der Paste, indem Sie kleine Kugeln der Paste rollen und sie zusammenkleben.
Das ist ein Bild 12 von 13
Schritt 12
Verteilen Sie mit einem Spachtel Schokoladenbuttercreme auf den Cupcakes. Verwenden Sie einen nussigen Schokoladenaufstrich, um ihm einen nussigen Geschmack zu verleihen, wenn Sie möchten.
Das ist ein Bild 13 von 13
Schritt 13
Befestigen Sie das Eichhörnchen mit dem essbaren Kleber am Topper und kleben Sie die Papierblätter um ihn herum. Sie können die Blätter biegen, indem Sie sie mit essbarem Kleber bestreichen und die Ränder mit der Fingerspitze biegen. Fügen Sie die Spitzen Ihren Kuchen hinzu.