Budget Penne Bolognese

dient:

Fertigkeit:

einfach

Kosten:

billig

Prep:

20 min

Kochen:

30 min

Machen Sie eine preiswerte Penne Bolognese wie unsere Bloggerin Anneliese, die sagt: „Eine Bolognese ist so ein vielseitiges Gericht und etwas, das wir regelmäßig essen. Ich mache oft doppelt und lagere die Hälfte im Gefrierschrank für eine andere Mahlzeit. Manchmal füge ich eine Dose Kidneybohnen und eine Prise Chili hinzu, um sie mit Reis zu servieren, oder belege die Bolognese mit Kartoffelpüree für einen Hirtenkuchen. Sie können Linsen und Bohnen hinzufügen, um mehr Textur und Geschmack zu erhalten. Viel Spaß beim Experimentieren! '

Crêpe Suzette Rezept

Zutaten

2 EL Öl
250 g mageres Rinderhackfleisch
2 Zwiebeln, geschält und gewürfelt
4 Karotten, geschält und gewürfelt
1 Pfeffer, entkernt und gewürfelt (optional)
1 Dose gehackte Tomaten
150 ml Wasser
300 g Penne Nudeln

Methode

Das Öl und die Zwiebel in eine Pfanne geben und bei mittlerer bis hoher Hitze etwa drei bis vier Minuten braten. Regelmäßig umrühren, um Verbrennungen zu vermeiden.
Das Rinderhackfleisch in die Pfanne geben und in der Höhe weitergaren, bis das Hackfleisch überall braun ist.
Dann die Karotten und den Pfeffer dazugeben und noch ein paar Minuten kochen lassen.
Die gehackten Tomaten und das Wasser einrühren, zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren, zudecken und köcheln lassen. Achten Sie darauf, dass Sie es von Zeit zu Zeit umrühren, und prüfen Sie, ob Sie einen Tropfen mehr Wasser benötigen. Ca. 30 Minuten kochen lassen.
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In der Zwischenzeit die Nudeln in einer großen Pfanne mit kochendem Wasser gemäß den Anweisungen in der Packung kochen.
Sobald die Nudeln gekocht sind, nehmen Sie sie vom Herd, lassen Sie sie gut abtropfen und kehren Sie in die Pfanne zurück.
Jetzt ist es Zeit, Ihre Mahlzeit zuzubereiten. Die Nudeln zwischen den warmen Tellern verteilen und mit einem Löffel Bolognese belegen. Streuen Sie etwas geriebenen Käse darüber, wenn Sie möchten.