'Was ist die Paleo-Diät?' ist eine so beliebte Frage, die uns gestellt wird, dass wir dachten, es sei an der Zeit, sie zu beantworten...
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'Was ist die Paleo-Diät?' wir hören dich weinen! Nun, wenn Sie abnehmen möchten, könnte dies die Lösung für Sie sein. Vor allem, da es darum geht, beim Essen zu den Grundlagen zurückzukehren, so dass es wirklich einfach ist, ihm zu folgen.
Hier ist alles, was Sie über die Paleo-Diät wissen müssen, bevor Sie es ausprobieren ...
Was ist die Paleo-Diät?
Die Paleo-Diät ist ziemlich einfach zu befolgen. Die Paläo-Diät ist so konzipiert, dass sie der Ernährung von Jägern und Sammlern in der Altsteinzeit vor 2,5 Millionen bis 10.000 Jahren ähnelt“, sagt die Ernährungsberaterin Dr. Carrie Ruxton von Der Informationsdienst für Gesundheit und Nahrungsergänzungsmittel .
Es ist also an der Zeit, Fertiggerichte oder künstliche Lebensmittel zu vergessen. „Eine Paleo-Diät umfasst typischerweise mageres Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse, Nüsse und Samen – Lebensmittel, die in der Vergangenheit durch Jagen und Sammeln gewonnen werden konnten“, sagt Dr. Ruxton. „Je nach Teil der Welt haben einige Jäger und Sammler möglicherweise viel Fleisch und wenig pflanzliche Nahrung gegessen, während andere mehr pflanzliche Nahrung zu sich nahmen.
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Wie funktioniert die Paleo-Diät?
Das Ziel einer Paleo-Diät ist es, zu einer Ernährungsweise zurückzukehren, die eher der Ernährung der frühen Menschen ähnelt“, sagt Dr. Ruxton. „Die Begründung der Ernährung ist, dass der menschliche Körper genetisch nicht mit der modernen Ernährung übereinstimmt, die durch landwirtschaftliche Praktiken entstanden ist. Die Landwirtschaft veränderte die Ernährung der Menschen und etablierte Milchprodukte, Getreide und Hülsenfrüchte als zusätzliche Grundnahrungsmittel in der menschlichen Ernährung. Diese relativ späte und schnelle Ernährungsumstellung, so die Hypothese, übertraf die Anpassungsfähigkeit des Körpers. Es wird angenommen, dass diese Diskrepanz ein Faktor ist, der zur Prävalenz von Fettleibigkeit beiträgt. Diabetes und Herzkrankheiten heute.
Was isst du jeden Tag bei der Paleo-Diät?
Hier ist die gute Nachricht – Sie werden während der Paleo-Diät keinen Hunger verspüren.
Die Empfehlungen für Paleo-Diäten variieren, wobei einige Diätpläne strenger sind als andere“, sagt Dr. Ruxton. „Im Allgemeinen empfiehlt die Paleo-Diät Obst, Gemüse, Nüsse und Samen, mageres Fleisch (insbesondere Gras und Wild), Fisch, insbesondere fetter Fisch, Öle aus Pflanzen wie Olivenöl. Die Diät empfiehlt, Getreide wie Weizen, Hafer und Gerste, Hülsenfrüchte wie Bohnen, Erbsen und Linsen, Milchprodukte, Zucker, Kartoffeln und stark verarbeitete Lebensmittel (sowohl in Snacks als auch in Mahlzeiten) zu meiden.
Könnte die Paleo-Diät für Sie funktionieren?
Mit einem Wort, ja. Es könnte Ihnen beim Abnehmen helfen“, sagt Dr. Ruxton. „Eine Reihe randomisierter klinischer Studien hat die Paleo-Diät mit anderen Ernährungsplänen wie der Mittelmeerdiät verglichen. Insgesamt deuten diese Studien darauf hin, dass eine Paleo-Diät im Vergleich zu einer Ernährung mit Obst, Gemüse, magerem Fleisch, Vollkorn, Hülsenfrüchten und fettarmen Milchprodukten einige Vorteile bieten kann.'
Und es ist nicht nur gut für Ihre Taille. 'Diese Vorteile können eine stärkere Gewichtsabnahme, ein besseres Appetitmanagement und eine verbesserte Glukosetoleranz umfassen', sagt Dr. Ruxton. „Allerdings sind längere Studien mit großen Gruppen von Personen erforderlich, die nach dem Zufallsprinzip unterschiedlichen Diäten zugewiesen wurden, um den langfristigen, allgemeinen gesundheitlichen Nutzen und die möglichen Risiken einer Paleo-Diät zu verstehen.
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Ist die Paleo-Diät schlecht?
Nicht wirklich. In der Diät-Welt ist es eigentlich wirklich gesund.
Eine Paleo-Diät ist reich an Gemüse, Obst und Nüssen – alles Elemente einer gesunden Ernährung“, sagt Dr. Ruxton. „Der Hauptunterschied zwischen der Paleo-Diät und einigen anderen Diäten ist das Fehlen von Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten, die als gute Quellen für Ballaststoffe, Vitamine und andere Nährstoffe gelten. Auch Milchprodukte, die gute Protein- und Kalziumquellen sind, fehlen in der Ernährung. Diese Lebensmittel gelten nicht nur als gesund, sondern sind im Allgemeinen auch erschwinglicher und zugänglicher als Lebensmittel wie Wild, mit Gras gefütterte Tiere und Nüsse. Für manche Menschen kann eine Paleo-Diät zu teuer sein.
Wie viel Gewicht können Sie mit der Paleo-Diät verlieren?
Eine Studie mit 70 Frauen ergab, dass eine sechsmonatige Paleo-Diät im Durchschnitt zu einem Fettabbau von 14 Pfund (6,5 kg) und einer signifikanten Reduzierung des zentralen Bauchfetts führte“, sagt Dr. Ruxton. „Eine weitere Überprüfung von 11 Studien kam zu dem Schluss, dass die Diät zur Gewichtsabnahme beitragen kann, und stellte fest, dass die Teilnehmer in Studien, die zwischen zwei Monaten und zwei Jahren dauerten, durchschnittlich fast acht Pfund (3,5 kg) verloren.
Ist die Paleo-Diät einen Versuch wert?
Ja, kurzfristig ist es definitiv einen Versuch wert. Die Paleo-Diät wurde mit Gewichtsverlust in Verbindung gebracht“, sagt Dr. Ruxton. „Gewichtsverlust ist wahrscheinlich, da Lebensmittelgruppen ausgeschnitten werden und die Kalorienaufnahme dadurch wahrscheinlich reduziert wird. Es ist jedoch insbesondere längerfristig restriktiv zu folgen. Durch den Verzicht auf viele gesunde Lebensmittel besteht die Gefahr eines Mangels an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen (z. B. Kalzium in Milchprodukten, Ballaststoffe und B-Vitamine in Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten). Jedem, der diese Diät befolgt, sollte empfohlen werden, ein Multivitamin-/Multimineralpräparat einzunehmen.
Was kostet die Paleo-Diät und muss man sich anmelden?
Hier gibt es sowohl gute als auch schlechte Nachrichten. „Es ist nicht erforderlich, sich für irgendetwas anzumelden, um diese Diät zu befolgen. Es stehen verschiedene Apps zur Verfügung, von denen einige kostenlos sind, einige kostenpflichtig, sagt Dr. Ruxton. Es kann jedoch sein, dass Sie mehr ausgeben müssen, da Sie qualitativ hochwertige Lebensmittel kaufen. Obwohl dies eine Investition in Ihre Gesundheit ist.